昨天說到，我們身中有一種近十年來才被證實存在的棕色脂肪，雖然只佔體重的0.1%，卻能燒掉20%的基礎代謝量，即幫助身體燃燒白脂肪；同時，由於棕色脂肪可以提升而且穩定身體的溫度，等於提升了人體的免疫力。可是棕色脂肪在寶寶身體中比較多，在成人身體中會隨着年齡增加而逐漸減少。在自然界，會冬眠的動物如熊，正因為體內的棕色脂肪組織比例高，因此能在嚴寒天氣下保持體溫。一個冬天睡下來，瘦了一大半，是棕色脂肪通過代謝白色脂肪提供了身體熱量。… 繼續閱讀