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慈山寺禁止燒香的意義

去油站加油,汽油的味道飄進車窗,大人對這個情景和味道早就麻木了,我家不到兩歲的女兒本來在吃香蕉,聞到這味道卻感到不耐煩,連最愛的香蕉也不願意再吃。 我曾經讀過聯合國兒童基金會(UNICEF)的研究報告,空氣污染會損害兒童的大腦,對胎兒和幼兒的影響更加嚴重,到了入學年齡開始顯示腦部發展不正常,影響包括語言、智商、記憶、學業成績退步和其他行為問題。這份報告原載於《生物精神病學》(Biological Psychiatry)雜誌。胎兒和一歲之前的嬰兒腦部最容易被空氣污染傷害,即使是低度污染都有可能帶來永久的腦損害。空氣中的懸浮粒子(霧霾)容易進入血管,破壞腦血管薄膜,減低腦部阻隔毒素的能力,危害兒童的腦部發展。此外,懸浮粒子帶有電荷,有機會引發癌症。… 繼續閱讀
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釋放自己 給細胞正能量

長期壓力和負面情緒會引起頭皮發癢,煩躁時頭皮屑增加,睡不好覺,狂掉頭髮。持續性的情緒和壓力引起反反覆覆的皮膚病,譬如蕁麻疹、濕疹、痤瘡等。 經常感到不安全和不愉快的人免疫力低下,容易感冒、喉嚨痛、頭痛,或者血壓升高,容易引發心血管疾病。壓力也會引起內分泌失衡,女性的卵巢、乳腺,男性的前列腺最容易受到負面情緒的衝擊。年紀逐漸大以後,更加要注意安排和化解情緒。情緒是影響內分泌的第一因素,男女都一樣。 要學會滿足,學會感恩,學會原諒,更學會原諒自己,必須放過自己,把這種正面情緒帶到我們的大腦中,經常提醒自己要感恩。即使不如意事常八九,能向人言無二三,也要經常提醒自己要感恩。如果生命中只有一、兩件如意的事,我們現在還是活得好好的,這已經是感恩的基礎。… 繼續閱讀
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餐桌上的新興食物

(續昨)專家推薦地中海飲食方式,本欄已介紹過從地中海飲食發展出來的「新興食物無餓減肥法」,想讓希望通過飲食改變健康的讀者再重溫一次。 由於過分肥胖本身可被視為一種病態,人類很多種病的元兇都有可能是肥胖引起的,包括腫瘤、腦退化、心臟病、中風、糖尿病等,也包括Dr. William Li所提到的異常微血管增生,所以能幫助減肥的食療也是改善健康的食療。 地中海飲食大致上是:少肉多蔬菜水果、橄欖油、豆類、堅果、香料;澱粉類食物適量,要避開白飯、白麵這類加工食物;魚、海鮮經常吃,或每周至少一到兩次;禽類和蛋適量,或每兩天或每周一次,我自己則每天都吃幾隻蛋。酸奶(乳酪)適量,或每天一次到每周一次。紅肉、甜食少吃。要做足夠運動和曬太陽。… 繼續閱讀
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香港人平均每天坐多久?

(續昨)根據香港衞生署2014年的「行為風險因素調查」,大部份港人在工作場所和家中久坐不動,大部分每天最少坐6小時,20%每日坐10小時以上,使到死亡風險大增34%。但香港人連續在2012和2013年入選世界最長命,這真不可思議! 香港人長命所以長命功夫長命做,因為又根據瑞銀集團(UBS)所發表的報告,香港每周人均工作時間超過50小時,為全球最長!香港人真的很勤力,但有甚麼辦法?香港的樓價全世界最高,如果不駁長條命死捱,誰住得起房子?誰敢結婚養妻活兒?香港又是全球工作最辛苦的城市,美國CNN列出全球10個工作最辛苦的城市,香港位居榜首,人均每年工作2,606小時!根據瑞銀報告:「所有的工作狂都應該到香港,那裏每周人均工作時間超過50小時,每年只有17天的有薪假期。」相比之下,巴黎的人均每年工作時間只有1,604小時,比香港少1千小時,而且巴黎人均每周工作時間只有35小時。天若有情,應該為香港人落淚。… 繼續閱讀
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