Blog Archives

又找到一種食物!

雖然鋅對改善脫髮有重要作用,但不可以超過限度,成人每天服用鋅不可以多過40mg。鬼剃頭的患者每天服用量達到50mg,那是因為鬼剃頭的患者缺少鋅的程度比較嚴重,即使是這樣,服用高劑量的鬼剃頭患者是在專家的護理下,而且只限在12個星期以內。長期高劑量服用鋅會有嚴重的健康後果,建議按照瓶子上的指示量服用就可以了。恢復健康需要時間,按照細胞的生長規律,開始的階段改變會比較慢,但愈往後愈明顯。 除了排在第一項的鋅,還有幾樣對改善脫髮有幫助的食物和營養補充劑。 二、含有奧米加3和奧米加6脂肪酸的食物,譬如各種魚類、蛋… 繼續閱讀
Posted in 健康知識, 食療主義, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , ,

四種脫髮一條方

(續上文)長期壓力與營養不良引起的掉頭髮,服用營養補充劑鋅有改善作用。服用鋅也可以有效改善圓禿(Alopecia Areata),又稱鬼剃頭,是皮膚科常見疾病,多見於青壯年,呈圓形及各種多邊形,可分為斑禿、全禿和普禿三種。圓禿是自體免疫疾病,由淋巴免疫細胞攻擊自身的毛根所致,圓禿造成脫髮區域的毛囊沒有被破壞,大約80%會再生出頭髮,但通常會反覆發作。 鋅對這些症狀有改善作用。除了可以營養毛囊,鋅的重要本欄以前也分享過︰我們如果缺鋅,即使每天補充消化酵素都等於零,酵素不只是為了保證消化正常,我們身體每一項功能,無論是消化、運動、排毒抑… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , ,

有毛的地方都會「脫髮」

不久前我曾分享過一個意大利針對改善脫髮的實驗報告,有120位健康但自認嚴重脫髮的婦女參加,年齡由18-65歲,這群人入選的條件之一是本身必須健康,證實沒有缺鐵、鋅和維他命B6。事實上,根據另外的資料,身體如果缺少鐵、鋅和維他命B6也會引起脫髮。這個為期六個月的意大利實驗,證實了如果同時服用含奧米加3的魚油、含奧米加6的食用油,還有維他命E、維他命C、茄紅素營養補充品,對改善脫髮與頭髮再生有效。這個實驗曾經發表在2015年的《美容皮膚學雜誌》(Journal of Cosmetic… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , , ,

改善脫髮有根據

如何保養頭髮?如何改善脫髮,讓頭髮重新長出來?這個問題相信很熱門,很多人都想知道,包括我自己!我找到一個意大利做的實驗結論,雖然是針對女性做的實驗,但還是很具代表性。 這個實驗於2012年1月到9月在意大利進行,基於50歲後「女性型脫髮」(female pattern hair loss)的情況十分普遍,影響達至一半女性,但究竟是遺傳還是內分泌又或是血管的問題,卻一直未… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , , , ,

原生可可粉Cacao

(續昨)可可是一種植物,它的種子就是可可豆,磨成粉後就變成可可粉,但因為製作工藝的分別,變成兩種不同的產品,因此有兩種英文叫法,一種叫Cacao,另外一種叫Cocoa,可是中文沒有加以分別,一律都叫「可可粉」。 其實兩種產品的分別很大,Cacao是原生態生磨可可粉,Cocoa是高溫烤過的可可粉。至於第三個英文拼法「Coco」——這不是「可可粉」,是女孩子的名字! 可可在茶餐廳叫做「谷古」的時代我已經在喝,到了今天,「谷古」已經差不多在茶餐廳絕迹了,愈熟悉的東西愈不注意… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , , , ,

非常毒的即食麵

(續昨)甚麼是「表面不是油炸食物,骨子裏卻是非常油炸的流行垃圾食物」?對了,那就是方便麵,台灣叫泡麵,香港叫即食麵。這種麵的製成方法是,煮熟後用含高量飽和脂肪的棕櫚油,或更糟糕的、充滿反式… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , , , ,

醒腦與損腦食物

繼續分享醒腦的聰明食物。 吃甚麼可以維持敏銳的思考?根據荷蘭一項研究發現,多攝取含β胡蘿蔔素的食物,即紅蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果、深綠色葉菜等,都有健腦功能,當中排第一的是南瓜與南瓜子! 可以輪流喝這兩個蔬菜汁:A:紅蘿蔔、甜椒、西蘭花加一片薑;B:木瓜加芒果,也加一片薑。南瓜子可以經常當零食吃,蒸南瓜和番薯可以是每天的早餐內容。提醒:芒果多吃會濕熱,南方的天氣已經夠濕熱,雖然芒果好吃,但吃適量就可以了。 很多人忽視礦物質鋅對腦健康的重要,鋅可幫助腦部發育,有助腦部… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , ,

藜麥和小米要這樣吃

(續昨)鋅順利抵達小腸後,還要與一大堆不友善分子進行連番抗爭,之後才可以被身體吸收,其中竟包括我天天勸人用以代替白飯和麵條的藜麥和小米!其實是這樣的:小米和藜麥屬於穀物種子,其中含植酸,植酸中含磷,是有益的抗氧化物質,只不過它在腸道裏會捆綁鐵、鋅、鈣這幾種礦物質,使它們難於被吸收。 化解方法:先隔夜浸水,煮之前將水倒掉再重新加水煮食,這樣就會分解植酸,不會讓它們減低鋅和鐵的吸收,浸水後的種子會發芽,使營養更容易被身體吸收。 果仁中的杏仁和合桃含有較多植酸,其他果仁則很少,食用前也最好… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 養生之道 Tagged with: , , ,

你認識自己的胃嗎?

(續上周五)含鋅的食物包括豆類、各種硬殼果仁和全穀物(wholegrain)食糧,即小米、藜麥、十穀米一類的粗糧,還有雞蛋、紅肉、海鮮,當然蠔的含鋅量最豐富,可惜不是人人都喜歡吃蠔,我自己就麻麻地。但世事無絕對,我們十個人中有三個人,可能吃了以上的食物也不能充分吸收當中的營養成分! 根據世衞調查,全球缺鋅的人口多達三成,即十個人中便有三個,很可能是你和我!這些食物也含有豐富的維他命B,但更多的人卻缺乏維他命B,這是甚麼原因? 很多人進食時,食物還沒有嚼爛就吞進肚,於是無法吸收食物中的營養,這是其一。現代人… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 食療主義, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , ,

不能沒有鋅

(續昨)缺鋅是一個大題目,但你又是否知道:我們如果缺鋅,即使每天補充消化酵素都等於零!讀者們對酵素並不陌生,都知道每天必須補充酵素;事實上,酵素不只是為了保證消化正常,我們身體每一項功能,不論是消化、運動、排毒抑或新陳代謝,總之有5,000多個功能都需要酵素來推動運作!你可以想像,我們這副臭皮囊包着的竟是一個無比精細的生化有機物嗎? 但有了酵素還是無法啟動的,很多酵素需要和維他命或礦物質結合才能工作,如果缺乏某些元素,不止出現手指掉皮、皮… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , ,

文章分類

August 2019
S M T W T F S
« Dec    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031