我經常說,養生不是虐待自己,養生是朝着健康方向,吃最好的,口味也調到最可口;這樣就無可避免地說到布緯食療。布緯食療在香港已經有三年,吃的人愈來愈多,有的是為了治病,有的是為了養生,但也有不少人無法接受食療中亞麻籽油和茅屋芝士的味道,以致即使有重病也情願放棄,以下是一封讀者來信。
Wan:「在一個多個月前,發現媽媽在腹腔有一個16.5CM惡性脂肪腫瘤,我建議布緯食療,但家人及媽媽本人都反對這食療。上星期終於說服他們,希望有一個好開始。由於媽討厭一切奶類製品,初初很擔心她不能接受布緯食療,前天第一次先用兩湯匙分量加入藍莓給她吃,幸好她還可以接受這味道,昨早用正常四湯匙分量(由於初試,暫時每天一次四湯匙),但她說吃後一整天都有飽滯感覺,不想吃其他食物,我叫她多吃生果,希望可去飽滯感。媽媽開始了數天布緯食療,每早一次,但她愈來愈討厭這味道,加上家人一致認為在做手術前應要吃肉補充蛋白質,一面倒地反對我堅持布緯食療……」…
繼續閱讀