香港流感肆虐，公立醫院急症室於7月16日的求診數字達6,291人次，公立醫院的病床佔用率全部超過100％，個別更達130％。食物及衞生局局長表示，未知高峰期何時完結。衞生防護中心兩個月錄得超過200人死於流感。 大自然有沒有抗流感的食療？早在2009年，美國和澳洲的流感防禦研究專家，已推薦大家把蒜頭切碎了生吃來提高免疫力。建議將大蒜剁成泥後，與空氣接觸15分鐘，混合一湯匙蕎麥蜂蜜加溫水飲用，蕎麥蜜糖是極強的天然抗生素。不過，蒜頭的臭和辣很難成為每天的食療，補救方法就是用歐洲民間「秘方」辟除臭和辣的天然無添加蒜頭水，由「食療主義」引進到香港，已經與社會互動快三年了，口碑很正面。… 繼續閱讀