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飲食不當,三代受害

2018年2月1日,《營養神經科學雜誌》(Nutritional Neuroscience)發表了一份肥胖可以影響三代人的重要研究文章,研究員分別是瑞士蘇黎世兩位教授Christian Wolfrum和Daria Peleg-Raibstein。 研究的特點是,從前的研究只停留在高脂肪飲食對第二代的影響,這一項研究則持續追蹤高脂肪飲食會連續影響到第三代,即父母-兒女-孫輩。偏愛高脂肪飲食是一種上癮,這個「癮」會遺傳給子孫,子孫也容易對高脂肪飲食成癮。高脂肪飲食成癮也容易使大腦屈服於致癮食物︰甜食、甜飲、酒精、甚至毒品。我曾經報道過一項研究,對汽水與垃圾食物成癮者腦袋中的神經反射區與毒品成癮者一樣,都是同一個反射區!… 繼續閱讀
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打倒幽門菌案例第二則

Ms. A Wong的幽門螺旋菌診斷報告已放在我的臉書上,包括2017年11月2日醫生確診患者胃中帶菌,以及今年1月16日醫生確診患者的幽門螺旋菌已從胃中消失。據她的自述,這是通過「食療主義」的生物共振物理治療加食療把這難纏的病治好,之前她已服用兩個療程的抗生素,但仍驗出幽門螺旋菌。 「食療主義」治療師吳小姐為她建議的內容,除前文說過的益生菌等,還有以下幾種:蘆薈汁,起床後空肚服120毫升;蝦紅素每餐後一粒;生物共振,八次。這是在治療的兩個月中,前後共使用了八次生物共振的物理方法,配合食療幫助胃恢復了健康。當然患者必須配合,不應吃的食物就要暫時戒口。… 繼續閱讀
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健腦計劃

(續昨)營養是主宰腦健康的主要因素,適當飲食能使腦和免疫系統達到平衡,不受自由基侵害,避免神經系統疾病,這是紐約西徹斯特醫學中心神經醫學部主任隆巴德對腦健康的其中一項指導思想。 這位康乃爾大學神經學教授在《健腦計劃》一書中,提出下列預防與對抗腦部細胞損傷的飲食建議:首先要避免暴飲暴食,食物內容要豐富多樣,不要吃精緻、化學處理過的食物。同時,要吃低脂食物,每天脂肪攝取量不超過總熱量的25%,吃低脂優酪乳,盡量攝取植物性蛋白質,即從豆類、藜麥、奇亞籽等食物中汲取蛋白質,以代替從肉類中來的蛋白質。… 繼續閱讀
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