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出版宣言
從前的社會分工，遠不及現代社會細緻，比如僅僅中醫這一項，傳統的中醫是男女、小兒各科一擔挑，在現代的中國城市裏，有中醫院，醫院裏分有內科、外科、婦科、男科、小兒科、皮膚科、腸胃科、脾腎科、肺和呼吸道科……等等的類別，每一科還按照收費不同而細分為普通醫生、專家醫生……。社會上各行各業的分工，交織成一幅機杼綿密的地毯，讓我們可以在上面幸福地打滾。我們從吃喝拉撒開始，任何的需要，在社會上都能找到相應的服務部門。但太幸福也會出毛病，這毛病就是懶，懶得連自己的健康也完全徹底地交託在醫生的手中，這叫做生活方式出了毛病。隨着饞性而大吃大喝，隨着玩性而「早睡晚起」，這個「早」卻是凌晨兩三點、三四點的意思，肝臟因此被拖垮燒壞了。肝臟是排毒造血的工廠，肝臟健康，整個人就健康，免疫系統也不容易出毛病。… 繼續閱讀
返老還童
2010年初，母親意外地從輪椅上跌下，醫生幾乎每天讓我們做最壞的打算，但是誰也沒有料到母親有那麼堅強的求生意志，七個月後，她奇跡似地出院了。
母親回到家，喉嚨上開了孔，插了喉管以便吸痰供氧，食物也只能是流食，通過一根從鼻腔進入身體的軟管直達食道。剛開始，醫院只讓母親食用一種營養奶，那是人工合成的營養，並不天然。母親已經不能說話，不能告訴我們她身體的感覺，但是我們發現她腹部鼓脹，臉色灰白，這說明母親的腸胃不能很好地消化營養奶，畢竟她一輩子吃飯都是以五穀為主。所以我們漸漸減少給母親餵食營養奶，轉而用米湯、水果、蔬菜、雜糧、橄欖油、魚、肉……或者打汁、或者攪拌、或者熬湯、或者煮粥，讓食物變成流質後，從軟管送進去。對於這個改變，醫院只贊成用軟管送米湯，除此以外的食物，醫院認為有危險，而且流質食物很稠，進入軟管其實有困難。我們分析了一下，軟管是直達胃部的，母親也已經全身癱瘓，不會在餵食的時候亂動，軟管的問題也解決了，我們在管子的一端用針筒把食物打進去。醫院規定的每天五罐營養奶，我們只在早餐的時候加熱餵一罐。病人的康復從飲食開始，營養奶這種東西是模擬食物，只能吊命，不能養人，起碼不適合中國人。這樣又過了四個月。大概兩個月前，我探望母親時，發現她過去的花白頭髮竟然顏色深了起來，當時還以為是燈光的影響，並沒太在意，但四個月過去，她頭上的青絲竟然越來越多，零星的白髮反而像是點綴了！… 繼續閱讀
食物是藥
馬可是我的聯合編劇，30歲左右的年青人，身體很好。他到我們家來喝下午茶，特意從超市帶來一包爆米做的餅，我以為他特別喜歡米餅，原來不是，他另有原因。長期以來，他都會莫名其妙的肚子疼，通常在飲食以後，有時候會連扯到大腿根都悶痛。男人大腿根經常痛不是好現象，有可能是前列腺發炎。大腿根就是大腿和身體交接的地方。由於痛症是在飲食後發生，醫生詳細問他的飲食結構。很多亞洲人不能喝牛奶，喝了就拉肚子，因為比起西方人，亞洲人的身體缺少一種酶。菠蘿和香蕉不會長蟲，是健康食物，但不是每人都能吃菠蘿和香蕉，有的人吃後肚子會脹痛，拉肚子。蜜糖也是好東西，但有人喝了蜜糖就不舒服，要跑廁所。還有葡萄酒，也不是每個人的腸胃都能適應。最離譜的是米，中國人不能吃米，我有個朋友一吃米就休克，要送醫院急救。醫生為馬可一樣一樣排除，最後鎖定在一樣可疑物上：麥製品，包括麵包、蛋糕、餅乾、麵條、麥片、水餃、饅頭、小籠包、燒餅、義大利麵……因為麥裏有麥麩，有的人身體對麥麩敏感。馬可於是停吃一切與麥有關的東西，從此肚子不再莫名其妙的痛，大腿根也不再悶痛。這再次證明，食物是藥，不能隨便吃，也不是每一種食物都適合所有人吃。… 繼續閱讀
骨質疏鬆與情志病
白蓮達收到一張免費測試骨質疏鬆的宣傳品，便興高采烈的去了，測試的結果是可以預知的：當然有骨質疏鬆。治療的辦法也是可以預知的：買本公司的鈣片長期服用，便可以高枕無憂。在這種場合都有極為能幹的推銷員，顧客的錢包不出血便很難出門，於是白蓮達只好買了一瓶，價值一千大圓，好像被催眠一樣就付了錢。要知道，推銷員非醫務人員，目的也不是為了您的健康。… 繼續閱讀
補腎黑髮芝麻飯
古書上說，芝麻是神仙吃的，但是芝麻必須熟吃，傳說，道人葛洪有兩句歌謠，歌云：「世人皆說芝麻好，可惜凡人生吃了。」芝麻的皮很硬，咀嚼不能將芝麻嚼爛，腸胃不容易吸收，所以從前道人把芝麻「九蒸九曬」，那是蒸九次，讓蒸汽把芝麻的皮肉蒸鬆，再曬九次，皮都曬掉了，再把吸滿了太陽精華的芝麻磨成粉，之後搓成小丸，每天用官酒送兩小丸下肚。注明是官酒，不是山寨酒，可見其鄭重。現代人沒有耐心，用速成法取巧：把芝麻在鍋中乾炒，炒至芝麻香味溢出，便是熟了，把熟芝麻用攪拌機打成粉，存放在密封容器內，置雪櫃，每天早餐時很豪氣地勺一滿湯匙芝麻粉，攪拌進一碗飯中，再加壽司醋、初榨橄欖油，好吃得耳朵都動。這東西補腎、黑髮，醋和橄欖油消減膽固醇。… 繼續閱讀
清肝去膽石方
用自然療法除膽石，中國有，國外也有，先說國外。這是一位在美國行醫的印度醫生教的，在網上流行了幾年，反應很好，我的朋友占士試用過，他後來在這條方的基礎上改了一下，變成一條洗腸方，我也曾經介紹過。這劑去膽石方還可以清肝，要用六天時間準備：頭五天，每天飲用至少四杯蘋果汁，或者吃至少四五個蘋果，能多吃一兩個更好，蘋果汁能夠軟化膽石。在這五天裏，飲食要清淡。膽石的形成與過多進食肉類、乳製品有關，過量飲酒、喜歡吃煎炸食物的飲食習慣也要改變。到第六天，不吃晚餐，傍晚六點鐘，用暖水一杯，沖一茶匙瀉鹽服下，… 繼續閱讀
秘方療效回饋
我介紹的一些慢性病治療秘方已經刊出一段時間，開始收到讀者朋友的服用回饋，基本上都有成效。有一位朋友的丈夫，四十五歲，「孔武有力，老虎打死幾隻，行山三四個小時絕對不是問題」，但卻患了糖尿病，需要服糖尿病餐，此後行山不到半小時，便因血糖太低而虛弱得不能繼續。他服用苦瓜方一個月後，還繼續吃糖尿病餐，但「身體可能比沒患病前更好」。如果醫生驗過糖尿值已經正常，就停糖尿病苦瓜方一個星期，以後再按自己需要，每星期當湯水喝幾次就夠了。… 繼續閱讀
北杏與乳酪奶清
北杏，即苦杏仁對控制腫瘤細胞有良好作用，但過量會帶來生命危險。腸胃弱，容易腹瀉的，服苦杏仁後會加重腹瀉，如果是為了配合傳統醫療，例如化療，最好選擇帶皮的苦杏仁，每天吃不超過二十粒。生吃前先用開水清洗，不要泡掉苦味，泡掉了就沒有醫療作用。吃多了苦杏仁會腹瀉，飲梅子汁可解。南杏不苦，但一樣有毒，吃多了一樣危害性命，甚至杏肉多吃了也會傷身體。我的老母親很多年前已經講：「桃養人，杏傷人，李子樹下躺死人。」李子吃多了會死人。天然食物用得好就是治病養人，反之害人。… 繼續閱讀