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很多人都缺乏維他命C
（續昨）維他命C跟B一樣是水溶性，不像脂溶性的維他命A、D、E、K，需要跟帶油份食物一同服用。C很容易吸收，有需要時可食用到很高劑量，過剩的會排出身體，不會聚積在肝裏。我昨天說過，如果真是吃得太多便會開始肚瀉，這是一個臨界點。美國衞生及公共服務部（US Department of Health and Human Services）曾有過關於服用維他命C分量的指引，但被很多自然醫學界人士認為保守和偏低，頂多只算是最低劑量，卻可能無法達到增強抵抗力、保持健康的效果，特別是忽略了兒童、孕婦、哺乳母親、病人、長者等的需要，更加沒有照顧到現代社會人面臨的日益嚴重頻繁的病毒和細菌挑戰。… 繼續閱讀
抗流感的食物
（續上星期）有機冷榨（raw）椰子油可以對抗侵犯肺功能的病毒，抗流感功效比較好，是自然界其中一種最好的抗病毒和抗流感食物。我們家每天早餐一定吃椰子油，已經連續超過五年，把滿滿一湯匙椰子油直接攪拌到小米粥或者雜糧粥、莧菜籽／藜麥粥，像我這樣大小的體積，我會加入一到兩湯匙椰子油。
雖然五年中還是會感冒，但徵狀不如以往般明顯；最明顯的是膝蓋痛徹底消失了，從前走樓梯很痛苦，看電影最慘，捱過兩個小時的冷氣與呆坐之後，膝蓋痛得無法走路，站在戲院門口動不了。
這些痛苦都已經成為歷史，這完全歸功於椰子油，椰子油中的月桂酸除了有強大殺病菌的作用外，還有很好的消炎作用。我家的寶寶在五個月的時候開始吃固體補充品，我們在她的食物中加適量椰子油，從幾滴開始，到現在一歲了，椰子油加到一茶匙。… 繼續閱讀
健康的終極密碼
（續昨）提升身體免疫系統還有個與人類基因密碼有關的終極秘密：不感到孤獨便健康，但不孤獨與風花雪月的生活無關。這不是一個有宗教色彩的斷言，而是通過科研得到的終極秘密。書名《Positivity and Love》（正思維與愛），作者是心理學教授Barbara Fredrickson（Director of the PEP Lab at the University of North Carolina），詳情我已報道過，收錄在我去年出版的養生系列其中一本書中，（兩本書都打入2014年商務流行書榜前十名，是我出版的第七和第八本書，這八本書每本都打入當年的流行書前十名，有的排名第一，謝謝讀者的支持、謝謝出版社、謝謝協助的報章）。… 繼續閱讀
世衞組織錯在哪裏？
（續昨）「氣溫持續降低，B型流感卻日漸猖狂，中部地區短短兩天內，已有三人因為B型流感而死亡……B型流感的病毒株有兩種，一種是維多利亞株，一種是日本山形株，而國內疫苗根據世界衞生組織預測製作，主要用來對付維多利亞株，卻沒想到台灣實際流行的卻是B流感山形株，而非疫苗內的B流感維多利亞株……」
世界衞生組織的預測一再失誤，但罪不全在世界衞生組織，一來細菌/病毒的種類實在太龐大，比起藥物的微小，細菌/病毒群體好比是變形金剛，藥物與細菌/病毒的戰爭是一面倒的。
另外一個原因，是世界衞生組織在依賴人造疫苗的同時，完全忽略了提倡通過壯大人體自癒系統抵抗細菌的根本療法。Dr.Oz的書中提到：「當受到感染時，藥物提供給我們現代醫療的便捷，例如抗生素可以在身體內掀起一場狂追猛打來對付入侵者，但在我們周圍世界存在的微生物世界實在太龐大了，很多很多細菌、真菌和病毒還根本沒有被認識，現有藥物能夠針對的只是冰山一角，太微不足道，所以即便加大抗生素和消炎藥的劑量，或者頻繁更換藥物也不見得對所有情形有效，而濫用藥物造成的副作用則會引發更嚴重的健康問題。」… 繼續閱讀
主流醫藥界被商人統治
（續昨）既然主流醫藥界被商人統治，利潤成為第一，改善人類健康已成了第二位，在這個潛規則的導引下，世界衞生組織也毫無辦法，這是造成流感在世上長期失控的其中一個原因。
就好像地產，居者有其屋是人權，但「屋」在地球人的心目中已成為商品代號，所以叫「地產」。從前有個傻佬叫杜甫，他竟然大聲吶喊，「安得廣夏千萬間，大庇天下寒士具歡顏，風雨不動安如山！嗚呼！何時眼前突兀見此屋，吾廬獨破受凍死亦足！」今天如果這個傻佬坐擁廣夏千萬間，他會把千萬廣夏大庇天下寒士嗎？
不過，反過來說，將必需品變成商品本來並不是壞事，因為順從人性的特點，當必需品成為商品後才會得到改善和進步，但當商人缺少了杜甫的情懷，反而把自己改造成無腥不叮的蚊子和蒼蠅，人的災難就被自己加重了。這當中沒有叫任何人變成慈善家，只是提醒：需要在良心與利益之間選擇的時候不要太貪。在與細菌和病痛的長期搏鬥中，不良商人最好自己和家人不要染上流感，否則倒楣的可能是自己與其後代。… 繼續閱讀