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香港的感冒為甚麼多過人?

夏季到了,流感季節又再開始。流感根據季節溫度、氣候乾濕而分甲、乙、丙型。在香港,甲型流感有兩個季節性高峰,分別為冬季/春季(二至三月)及夏季(六至七月)。根據資料(中文大學醫學院微生物學系及香港天文台聯合公布「香港天氣與流感活躍度之關係」的研究結果),早期(1998-2000年),冬季/春季流感高峰強度明顯高於夏季,但到了近年(2004-2006年),夏季流感高峰的強度卻高於冬季/春季。 我記得從前只有天氣乍暖還寒的時候大家會神經兮兮地緊張流感傳染,原來夏天也在不知不覺間成為流感季節。從資料可發現︰香港一年兩次的流感高峰比較不一般,因甲型流感在溫帶地區每年只出現一個冬季高峰!資料沒有說原因,但流感病毒是人傳人的,香港人口密度愈來愈失控,我們作為市民完全看不到改善的希望,只有自求多福,出入人多的地方要小心空氣傳染,也保持雙手乾淨。… 繼續閱讀
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丹麥女生VS手機

上次講Wi-Fi電磁波影響健康的文章已收集在我去年出的書《殺手大通道》中,分享了世界上對Wi-Fi影響人體健康的資料,其中科學家提出Wi-Fi路由器、手機發射器、嬰兒監察器、室內無綫電話一類不斷發放電磁場的輻射,雖弱到射在身上也不產生溫度,卻有機會影響細胞、腦部和內分泌。 2015年,華盛頓州立大學生物化學和基本醫療科學教授Martin L. Pall做的實驗,透過細胞測試,顯示Wi-Fi電磁波是通過細胞膜上面的鈣質通道打擊人體的免疫力,此渠道的醫學名叫「電壓依賴性鈣離子通道」! 去年底,丹麥幾個初中三小女生發現她們有個共同點,如果晚間睡覺把手機放在枕邊,第二天上學時便會無法集中精神,有時甚至會睡不着。這幾個女生很有頭腦,決定做一個實驗,把400顆水芹種子分成12盆,分開兩間課室,每間課室放六盆,每盆種子的生長環境和陽光水份都一樣,所不同者,是其中有六盆放在兩個Wi-Fi路由器旁邊。路由器發出的電磁波輻射與她們手機發出的都是同一種脈衝式電磁波。… 繼續閱讀
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高溫下運動不利減肥?

昨天說到,我們身中有一種近十年來才被證實存在的棕色脂肪,雖然只佔體重的0.1%,卻能燒掉20%的基礎代謝量,即幫助身體燃燒白脂肪;同時,由於棕色脂肪可以提升而且穩定身體的溫度,等於提升了人體的免疫力。可是棕色脂肪在寶寶身體中比較多,在成人身體中會隨着年齡增加而逐漸減少。在自然界,會冬眠的動物如熊,正因為體內的棕色脂肪組織比例高,因此能在嚴寒天氣下保持體溫。一個冬天睡下來,瘦了一大半,是棕色脂肪通過代謝白色脂肪提供了身體熱量。 科學家們發現棕色脂肪的存在後,希望繼續發掘讓成人增加棕色脂肪的方法。研究指出,在冷空氣中生活和運動是增加棕色脂肪的其中一個方法。有個理論說,生活在寒冷地區的人比較長壽,因為「需要保暖,體溫調節,所以心跳會更慢,全身器官也會更慢的運行,這樣就減低了耗損。」如果真的有這種說法,現在知道背後的真正原因可能是棕色脂肪在冷空氣下比較適合生長,而棕色脂肪對健康與長壽有重大關係,其實這符合動物在大自然中生存的需要。… 繼續閱讀
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增加脂肪是減肥秘方?

減肥會出現吃得不夠,因此變成怕冷,中醫可能會說是身體中的陽氣太低了。陽氣低的人很難減肥成功,有的人能持續減、瘦得快,是因為陽氣都處於高點,也就是體溫都很高,維持在36.5℃以上。人體的正常體溫是36.5至36.8度。了解自己體溫最簡單的方法,是當室內有蚊子的時候,看蚊子先咬誰!這聽來可笑,但持續性適量的運動與盡可能健康的飲食,都會逐漸提升體溫。 我曾經是蚊子不願意咬的對象,有蚊子都會先咬我老婆,這聽來有點無奈的黑心。直至這幾年我發現有了蚊子會先來咬我,我很高興。不過後來寶寶出生後,蚊子卻會先咬寶寶,因為寶寶的體溫一般比大人高。… 繼續閱讀
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提高體溫有辦法

這幾天連續講改善「冷腳一族」體質的方法,其實關鍵詞只有四個字——提高體溫。提高體溫後,不但改變了「冷腳一族」的怕冷,也大大提升了人體的免疫力。 人體的正常溫度大約是36.5至37.5℃(97.7至99.5℉),正常體溫不是固定的,最高在下午,最低在午夜二時至四時,相差可以達攝氏半度或華氏一度。如果低於36.5度,那就不只是怕冷,這一生可能都要比別人下更多工夫身體才會好,女性也可能較難受孕,所以應該想盡辦法保持36.5度的基本體溫。 根據資料,體溫每下降一度,免疫功能就會下降37%,基本的新陳代謝降低12%,體內酵素的活性減少50%,即這個人會面對各種健康考驗!地球上的生命現象從酵素(enzyme)的出現開始,沒有酵素就沒有生命,體內酵素是指代謝酵素和消化酵素,體內需要自行產生才能維持生命活動,包括提升免疫力與自癒力、糖、脂肪、蛋白質的代謝、解毒、排洩等活動。可以想像推動這些生命迹象的功能只剩下一半嗎?體內酵素就好比複雜的人體化工廠中的發動機。還有第三種來自食物的外來酵素,可以適當幫補一下。… 繼續閱讀
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出盡法寶抗流感

颱風季節有兩個氣候,當風的地域自然風雨交加,但風暴外圍叫「下沉氣流」,反而天氣酷熱,風勢微弱,香港最近的氣候正是這樣。根據香港天文台的資料︰「下沉氣流不利空氣污染物擴散,多區的主要空氣污染物,包括二氧化氮、臭氧、PM2.5、PM10、二氧化硫和一氧化碳的濃度……」 這樣的氣候又遇上流感季節,患感冒的人數愈來愈多,自從五月開始,兩個月已經有超過百人死於流感。政府督促市民打預防針,但世界上沒有一種預防針可以抵擋千百種不同品種的細菌。前幾天,香港醫管局《中醫動》網站提醒,預防流感應避免淋雨或過度疲勞,減少到公共場所的活動,作息定時,飲食有節,保持心境平靜,飲食方面宜清淡,保持腸胃暢通,少吃煎炸辛熱、冷飲及肥膩食物。《中醫動》更針對不同體質人士,提供五個茶療、兩個小藥膳,並教大家按三個穴位,有助預防感冒。… 繼續閱讀
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奇亞籽降血糖減肥膏

(續昨)我們提倡的是無飢餓減肥,減肥的重要已經不單純是外貌問題。根據世界癌症協會資訊,腰圍每增加一英吋,患癌症的風險就增加了八倍。 對糖尿病的風險就更明顯,根據世界衞生組織2016年的統計,中國的糖尿病人有1.1億,另外有五億以上是處於糖尿病前期,我國人口13億,竟然近一半有糖尿病的風險!又根據香港衞生防護中心資料,糖尿病是導致港人死亡的重要原因。 糖尿病人缺乏運動,你會以為不運動就不容易餓,事實是,愈不運動的人愈容易餓!如果你想盡量少吃一點,建議你在飯後散步十分鐘,在室內轉十分鐘的效果也一樣好,愈是坐着不動愈容易餓。但兩餐之間的餓也必須想辦法解決。超級食物中還有奇亞籽,現在輪到它出場。… 繼續閱讀
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誰是健康守衞者?

根據重要醫學研究指出,腸道健康對性功能、免疫力、腦部發育、憂鬱症、自閉症、癌症、糖尿病、心臟病、血管病、皮膚病、敏感、肥胖等等都有直接影響,如果一個人有以上任何一個症狀,譬如常感到憂鬱、減肥老不成功、免疫力失調……不要用大腦思考改善健康的方法,大腦只會給你製造種種誤解、藉口、混亂、恐懼,倒要從腸的角度來思考健康是怎麼一回事。 首先要吃腸子愛好的食物,吃對食物讓它開心,可以降血糖,活化殺手細胞,將身體產生的癌細胞清光光。 腸道健康,激發製造幸福的腦內啡、多巴胺與血清素,也就不容易疲勞、不會習慣性地憂鬱。吃對高抗氧化力食物,培養腸內好菌,能阻斷身體老化的速度,便會充滿活力不衰老。… 繼續閱讀
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控制免疫力的秘密武器

(續昨)我們身體中有一組重要的神經叫迷走神經,是腦神經中行程最長、分布範圍最廣的神經,從舌根下方延伸到腳底,支配呼吸、消化兩個系統的絕大部分器官,以及心臟的感覺、心跳頻率和腺體的分泌。若迷走神經受損傷,可引起循環、消化和呼吸系統功能失調。 「迷走神經」要注意這個「迷」字,這條神經的功能十分龐大,但具體運作方式竟是一個謎,Dr. OZ稱其為「控制免疫力的秘密武器」,其85%的工作是將從各器官收集到的資訊傳遞給大腦,另外15%的工作是將大腦的命令下達各個臟腑,到目前為止,醫學只可以大致了解到這些資料。實際上,這組神經無法用意志控制,但可通過冥想和禪坐改善和加大這個「謎」的功能,以達至感悟和調整對身體的感知,包括對情緒的感知(例如壓力、不開心),或者感覺到來自外部環境的感知(例如寒熱、危險、友善),俗稱第六感功能。… 繼續閱讀
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實戰牛皮癬

一直以來不斷有讀者來信分享食療經驗,但也有讀者把經驗直接放網上,讓有需要的人分享,都是很有善心的天使,也一定有福報。 我的書中有不少是治療濕疹和牛皮癬的食療和實戰案例。剛過去的書展中我有兩本新書,藍色封面的一本叫《嚴浩偏方》,其中包括酸梅治牛皮癬和濕疹的食療。此外,還有關於女性的美麗秘方、保持青春的有效方法、改善前列腺健康的方法、治療膽固醇、血壓高的方法等等。 另外一本叫《嚴浩秘方》,內容包括實戰老人腦退化和小兒自閉症、多動症等等的豐富內容,都是來自我的專欄。我的專欄面向大眾,每天都接受社會的監督和政府部門的監管,所以從來不敢弄虛作假。… 繼續閱讀
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