香港本來不流行桑葉茶,自從我發現桑葉的好處,就請食療主義的團隊去找,前提是無污染,無農藥的純天然桑葉,結果在尼泊爾找到了,尼泊爾人少,有大片無人山林,很適合要求,而且還是由山區婦女手工製造。
桑葉茶的好處只在近年才被西方社會發現。我在英文網站上看到一篇文章,講到我國在3,000年前已懂得桑葉茶的藥用價值,用在清風熱、清肝、改善視力上,還包括改善咳嗽和感冒、眩暈、痢疾、胃痛等。西方人發現桑葉茶中含的鈣比起牛奶高25倍,鐵元素比菠菜高十倍,纖維比茶高兩倍,更發現桑葉茶可以穩定壞膽固醇、減肥、穩定血糖、改善血液循環、預防和改善着涼感冒。…
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