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一招改善消化

(續昨)人無法離開蛋白質,每天都需要補充蛋白質,但不少人每天吃肉也無法吸收蛋白質,主要問題是腸胃衰弱,上年紀的人和年紀不大的人都有這個問題。這是甚麼原因?這些人消瘦、臉色青黃、肌肉少沒彈性、皮膚暗啞、容易有濕疹、鼻敏感、怕冷、肢體發麻……如果去檢查,又查不出甚麼病。… 繼續閱讀
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木瓜素清腸道

(續昨)我們的基因決定無法離開含蛋白質的食物,但過多的蛋白質卻是現代流行病的起因,譬如糖尿病、心臟病、中風、腸漏症、腎病等等。腎臟需要過濾食物中的蛋白質,分解蛋白質時會產生大量氮素,這樣會增加腎臟的負擔。… 繼續閱讀
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不吃肉要多吃豆

(續昨)腸道中的毒素主要來源自含蛋白質的食物,這樣的話,是否不吃含蛋白質食物就可以解決問題? 如果人體沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質又分為完全蛋白質和不完全蛋白質,富含必需氨基酸。品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質,如奶、蛋、魚、肉類等屬於完全蛋白質,植物中的鷹嘴豆與黃豆亦含有完全蛋白質。缺乏必需氨基酸或含量很少的蛋白質,稱不完全蛋白質,如穀、麥類、玉米所含的蛋白質和動物皮骨中的明膠等。… 繼續閱讀
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伊人為何黃花瘦

20多歲的女孩子,生活和飲食正常,不喝冷飲,多菜少肉,甚至不吃肉,為甚麼還是有不少人會甲狀腺功能低下、以及有經期問題,甚至逐漸停經? 如果經過西醫檢查認為沒有病,中藥也吃不好,又沒有地理壓力或者電磁波問題,那麼還有一些其他的可能性:… 繼續閱讀
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腸胃衰敗原因

在甚麼情況下腸胃會加速衰敗,以致銀髮族、甚至年輕人也有嚴重的消化和排泄問題? 1,水喝不夠、食物太多、長期吃加工食物、垃圾食物、燒烤、煎炸食物、冷飲、太多啤酒、烈酒、刺激性食物、缺少運動、晚餐吃太多、宵夜、匆匆忙忙狼吞虎嚥。… 繼續閱讀
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你是否腸胃衰弱

人無法離開蛋白質,每天需要補充蛋白質,但不少人每天吃肉也無法吸收蛋白質,主要的問題是腸胃衰弱,不少人有這個問題,上年紀的人和年紀不大的人都有這個問題,這是甚麼原因?這一部分的人消瘦、臉色青黃、肌肉少沒有彈性、皮膚暗啞、容易有濕疹、鼻敏感、怕冷、肢體發麻……如果去檢查,又沒有甚麼病;通常排便不正常的人容易有濕疹,但這一部分的人即使排便正常,飲食健康,平時也早睡早起,有運動,也早已經戒掉了冷飲,還是無法讓自己豐潤起來,濕疹即使已經明顯改善,也無法斷尾。腸胃衰弱與排便是否正常似乎沒有直接關係,讀者中有無法消化蛋白質的問題,但因為每天服用布緯食療和益生菌、蒜頭水,飲食和生活也很健康,排便一樣可以很正常,只是蛋白質在胃中無法正常消化,以致被當成廢物排出體外。上文說過:… 繼續閱讀
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想肥想瘦一招搞掂

一個成年男人每天需要大概75克蛋白質,女性65克,已能基本滿足需要。問題:這些蛋白質代表多少食物? 一塊撲克牌大小煮熟的瘦肉含30-35公克的蛋白質。一杯(電飯煲用的一杯)未經烹飪的藜麥含24克完全蛋白質。半杯各式豆類約含有6-8克。兩隻雞蛋含14克。(以下以100克為單位)一塊未經烹飪的魚約含18克(一隻雞蛋大概重50克,100克的魚大概兩隻雞蛋重量)。雞翅膀含19克。雞肉含25克。海參含16.5克,和海蝦差不多。… 繼續閱讀
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