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食油也可成健康陷阱
有讀者問道，食療主義的澳洲果仁油（俗稱夏威夷果仁油）是物理壓榨油還是精煉油？
答：那絕對是採取物理壓力將油脂直接從果油中分離出來的，而不是用化學即溶劑以高溫「浸出」的精煉油。… 繼續閱讀
伊人為何黃花瘦
20多歲的女孩子，生活和飲食正常，不喝冷飲，多菜少肉，甚至不吃肉，為甚麼還是有不少人會甲狀腺功能低下、以及有經期問題，甚至逐漸停經？
如果經過西醫檢查認為沒有病，中藥也吃不好，又沒有地理壓力或者電磁波問題，那麼還有一些其他的可能性：… 繼續閱讀
伊人為何手腳冰凍？
我在「食療主義」舉辦的澳洲果仁油（俗稱夏威夷果仁油）的試食會上遇到兩位才20多歲的女孩子，不約而同講到同樣問題：甲狀腺功能低下，也有經期問題，甚至逐漸停經不來。表面聽來，除了缺少運動，她們的飲食習慣都很好，少肉多菜，連魚也很少吃，也不晚睡，工作壓力屬於正常。她們的皮膚也都白皙漂亮，人除了瘦，甚至有一點氣若遊絲，否則看不出有甚麼病。中醫可能會從脾胃虛寒、濕熱等方面論證她們的症狀，但她們並沒有一般虛寒的人會長期手腳冰凍，也沒有隨排泄不良而來的濕疹，其中一位已經連續吃了很多服中藥，但似乎沒有甚麼成效。… 繼續閱讀