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感冒不要亂吃藥
我小時候容易得感冒，每次都昏昏迷迷發高燒，恍惚陷進一團滾燙的軟泥，這團泥還會上下拋動。就這樣斷斷續續的拋幾天，之後人就突然精神了。有一次從這樣一團燙軟泥中醒來，看見自己睡在一個上下床的下鋪，暗黃的燈光透過蚊帳，哥哥背着我坐在燈下做功課，母親坐在床邊，既擔心又疲乏。記得我對她說：我好像睡在浪上，拋上又拋下。她點點頭，我醒過來，這就好了。
感冒發燒原來不盡是壞事，發燒可以提升免疫系統的效能，大量服用退燒藥反而會降低免疫力。90％以上的發燒是病毒引起，只有很少是�… 繼續閱讀
啃蘿蔔，咬春困
在春天裏人容易發困，古人描寫春困的詩句真美，「金地夜寒消美酒，玉人春困倚東風。」嘩！一個玉人前一晚多喝了酒，第二天春困起不了床，這畫面叫人一輩子忘不了春困的美。
鏡頭回到現代，在辦公室裏春困叫甚麼？叫「返工瞓覺，博炒！」一點也不詩意，所以現代人不吟詩。春困還有可能是身體的警報，高血壓患者如果春困得特別厲害，頻頻打呵欠，有可能是中風先兆，要適時看醫生；肝炎前期會低熱嗜睡。
春天是補肝血的好時節，把紅棗、枸杞、雞… 繼續閱讀
春天要這樣養生
春天以來，身邊的朋友與家人先後出現腸胃問題，連我自己也有一個多星期反胃想嘔，這些都是春天帶來的身體反應。
中醫說，春天屬木，與肝相應，脾胃屬土，而木剋土，肝這顆樹木到了春天伸拳踢腿，如果過旺的話，便會把我們的脾胃踢一腳。不過保持心情舒暢就好比是濕潤的春雨，可以防止肝火燒身。又好比是春陽，有利於助長身體的陽氣。未吃五月糭，寒衣不入櫳，春寒比冬寒還要寒徹入骨，這個冷要拖到五、六月。
心曠神怡的戶外活動最適合春天，但不宜劇烈。春天養生揉肺和肺經，肺經在�… 繼續閱讀
春天要喝這個茶
春天鮮花的香味使人心情放鬆，傳統中國養生的觀點早就說過，春天早上的戶外，花木中的酸氣可以養肝。這篇西方養生文章中有非常有趣的一點：「最重要的是，此時（春天）地球的震動頻率大約為每秒八赫茲，與人體大腦Alfa波節律一致，最讓人感覺舒適，對長期焦慮的人有一定治癒作用。」
春天時，地球的震動頻率竟與人體大腦一致？這就說明了為甚麼四季給人的感覺是如此不一樣：夏天時人會火爆；秋天時節人會「悲秋」；到… 繼續閱讀
春天的頻率
春天以後，有時候晚上睡不好，但白天一樣很亢奮，我覺得很不正常，自言自語說「我可能有病」。其實在春天裏，人的大腦容易處於興奮狀態，要多吃含B族維生素的食物，例如十穀米。鈣和鎂也有助於放鬆神經與肌肉、緩解焦慮或失眠，其中洋蔥含有極高的鈣。含鎂的食物有葵花子、南瓜子、核桃、松子、榛子、花生、麩皮、蕎麥、豆類等等。老外說的養生與老中的很像，比如這篇摘自美國《健康》雜誌中的文章便提到：
一、「春天會讓肝臟和膽囊一些小毛病變得更為嚴重。」
我們早就說過：「春天屬木，肝這顆樹木到了春天�… 繼續閱讀
自由基好比大小便
CNN報道磷蝦油的七種好處中，還剩下兩種沒介紹。
一、「磷蝦油含有一種強力抗氧劑叫『蝦青素』，抗氧劑保護你的細胞不受自由基侵蝕。自由基是我們身體自己產生的廢物，呼吸氧化了空氣，於是產生自由基，當消化食物，或遇到環境中的危害物質譬如煙、輻射時，身體中就會產生自由基。典型的抗氧劑每次只能抗擊一種自由基，但蝦青素有可能同時處理多種自由基。」
自由基令我們老化，但幾乎沒有人知道這種廢物的存在，不�… 繼續閱讀
磷蝦油與皮膚癌
磷蝦油和魚油中的奧米加3對皮膚病，例如濕疹和牛皮癬，都有改善作用，但CNN的報道很謹慎，反而報道磷蝦油可以預防皮膚癌。
「磷蝦油有可能減少患皮膚癌的危險。磷蝦油的製造商宣傳磷蝦油可以改善皮膚質感、減少皺紋、紓緩牛皮癬帶來的紅癢、強化指甲和長頭髮。沒有可信的科研支持這些數據，但其中可能有一種好處：磷蝦的食物是海藻，根據美國《農業和食物化學雜誌》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）報道，海藻中的蝦青素可以保… 繼續閱讀
磷蝦油提升心臟健康
據CNN報道，「磷蝦油與魚油中的脂肪酸，都可有效減低血液中膽固醇與三酸甘油酯，改善血液循環。有一個113個人參與，歷時七星期的實驗發現，磷蝦油對心臟的好處與吃肥魚相似，但需要更進一步的資料。」
磷蝦油必須含蝦青素，香港市面上不容易找，請自己小心。報道中的「肥魚」原文是fatty fish，含油性高的魚對心臟健康好。根據科研資料：「每天服用磷蝦油300毫克，歷時3周，本來偏高的C-反應蛋白指數降至30％。」C-反應蛋白與心臟病有關，當患者血液中的C-反應蛋白超過每公�… 繼續閱讀
改善腦退化的有效食療
年紀大不一定會帶來腦退化，但需要為我們的腦細胞引進不飽和脂肪，椰子油、冷榨亞麻籽油、磷蝦油等包含的奧米加3成份，是腦袋需要的營養。魚油中也有奧米加3，磷蝦油與魚油中的成分表面相似，磷蝦油中所含的EPA與DHA比魚油還少，但事實上，由於分子結構的原因，磷蝦油比魚油更有利於身體吸收，而且高出10到15倍之多！（Lipids. 2011 Jan；46⑴︰37-46）
磷蝦油含有的EPA和DHA存在於一個雙鏈磷脂的結構中，而我們的細胞膜是由兩層D磷脂分子組�… 繼續閱讀