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「驅魔人」到我家來
（續昨）男爵手上的兩條樹枝，發現地下世界影響地上居民健康的秘密。這個發現雖驚人，但也可能是巧合，沒有人會基於一次調查而作出定論。當時缺乏現代的測量儀器，除了地下水，連男爵自己也不認識甚麼是可以嚴重影響人類健康的地磁輻射、地球網格，因為這是肉眼看不見的東西，當時只能針對做地下水的調查。
往後幾年，同樣性質的研究在德國另外三個市鎮進行，結果都是一樣：有多過一條地下水流… 繼續閱讀
可樂可能等於毒品
（續昨）喝下可樂之後──
3，過40分鐘：可樂中的咖啡因完全被吸收，肝臟也不斷將更多來自可樂的不良糖分泵入血液，人的瞳孔開始放大、血壓開始升高，此時大腦中的腺苷受體是封閉的，會使人覺得疲勞頓失。
4，過45分鐘：身體開始加速釋放多巴胺，使人快感倍加，這種快感與吸食海洛因時的感覺如出一轍，受不良糖分… 繼續閱讀
魔叉探物原來不是迷信
（續昨）一個山明水秀的小鎮，為甚麼居民卻偏偏多病？如果換了是中國的堪輿家，便會用羅盤去測量風水了，但西方人講究實證的思維方式與中國的玄學思路不一樣。當時，一位叫Baron Gustav von Pohl的男爵，可說是一位地質科學家，對地理勘探有實戰心得。他從經驗中聯想到居民可能受到地質的影響，主動請纓去調查，政府批准了他的申請，為了擔心當地居民懷疑，還派出員警陪同。
男爵沒有像樣的工具，那時科學還沒發展到現在的水平，用的工具「魔叉探物」法（dowsing）在旁人�… 繼續閱讀
可樂蒙騙大腦
喝下可樂之後──
1，10分鐘：可樂中含有的10茶匙糖進入了人體，已達到每日攝入量的極限！本來我們會因為過甜而引起惡心想嘔，這是身體保護自己的機制，警示大腦不要服用有害物，但汽水中的磷酸削弱了甜味，蒙騙了我們的大腦，身體的惡夢就這樣開始。可樂中含有的高果糖玉米糖漿（High fructose corn syrup）幾乎存在於所有加工食物中，如方便食品、快餐和幾乎所有帶甜味飲料，也存在於許多所謂減肥產品中，它不像葡萄糖（glucose）那樣，被轉化成能量由身體各部份尤其腦部使用，而是需要由肝臟代謝，很快轉化成令我們大肚腩的… 繼續閱讀
晝夜影響人的地球磁場
早前本港一本旅遊雜誌曾發表一篇圖文並茂的訪問，封面標題是「家居輻射危機，直擊嚴浩引入檢測服務，踢爆睡房八大伏位，地球磁場都傷身」。這篇報道的內容是解釋地球磁場，即地磁輻射、地球能量網格如何晝夜影響我們的生活與健康。
在香港，認識地磁輻射、地球能量網格的人沒有幾個。事實上，同類報道從來沒有出現過，這篇報道的內容可能是香港媒體有史以來第一次披露、甚至是整個大中華地區的第一次，不用說現場直擊採訪了。
首先我得聲明，把地磁輻射測試引進香港的不止我，�… 繼續閱讀
可樂惡夢
速食文化已經被證實是健康殺手。速食文化從西方開始，經過半個世紀對人類健康的摧殘後，現在西方人開始清算速食，有關健康組織發表了吃下麥當勞巨無霸一個小時後的恐怖身體反應，也發表了喝下可樂一小時後的身體惡夢研究。
可樂惡夢其實從1886年在美國喬治亞州亞特蘭大市開始，到了現在，全世界每天有16億瓶可樂賣出，大約每秒售出19400瓶！最近的蓋洛普民意測驗（Gallup poll）指出，48%的受訪美國人每天都會飲用這類汽水碳酸飲料，平均�… 繼續閱讀
飲食是未來醫藥新方向
飲食是未來醫藥新方向
13/10/2015
美國腫瘤醫師李威廉影響深遠的講話主題是：「癌症、肥胖和其他疾病的共同特徵是血管增生，有70多種疾病正影響着世界上十億人口，它們表面上與血管毫無關係，但這些疾病的共同特點是異常的血管增生。」
他也證實很多天然食物中都含有抗血管增生功能，效果比現有西藥好，價錢也非常廉宜，意味着癌症、肥胖和70多種疾病的治療方法都源自我們家中的廚房。他說：「如果自然之母已給我們提示，那麼重視飲食是未來醫藥的新方向，食物本身就是我們一日三次的化療。」
食療是本專欄一貫的主題。李威廉醫師的講話中另一個重點是：「除了醫生… 繼續閱讀
身體變成垃圾堆
（續昨）2，進食 Big Mac後20分鐘，大量的高果糖漿和鈉會令人上癮，讓你還想再吃。高果糖漿提供甜味，鈉提供鹹味，在速食店中，製造這種味道的物料和過程絕對不是天然，你的味覺其實是一堆化學產品的結果。
3，30分鐘後，漢堡包中970毫克的鈉可導致脫水，情況類似挨餓，使身體誤會需要再吃。鈉是鹽中化學成分，攝取過量鈉，腎臟難排去多餘的鹽份，加重心臟負荷，導致高血壓，最終造成心臟病和中風。
4，40分鐘後，雖然吃下一大個Big Mac，卻仍覺得餓，因為你的血�… 繼續閱讀
拔火罐拔出狀元
像拔火罐一類不登主流醫學大雅之堂的中國民間療法，進了有心人眼中就能看到當中的學問，還把拔火罐發展成「脈衝式震動療法」，這令我想起前幾天分享李威廉醫師演講的文章，其中醫師引用匈牙利籍醫學家哲爾吉的話：「見眾人所見，思無人所想」，從這件事中最能體會其中智慧。
發明者Deny，在這個火罐加強版中製造了「間歇性」真空，讓肌肉組織被真空吸起拉動後，再被放鬆，每分鐘拉200次，刺�… 繼續閱讀
食物10分鐘內入血
我經常納悶：食物和飲料進去肚子後，需要多長時間才轉化成進入血管的物質？
香港媒體「熱新聞」曾經報道過一篇來自Daily Mail《每日郵報》的資料，是根據麥當勞的巨無霸做的科研數據，原來身體各個元素中，首先被食物影響的是血糖。我們知道，任何令到血糖快速飆升的食物，都反過來令到身體很快又感到飢餓，這叫快升糖食物，是體重和健康的大忌，譬如一切垃圾食物、汽水和垃圾飲品，還有白飯、白麵，白糖和白糖做的甜品之類，都屬於快升糖食物，必須戒除。
麥當勞的巨無霸Big Mac含540卡路里。
1，吃下後10分鐘，血糖會飆升到異常水準。垃圾食物的特點是高糖、高鹽、高反式脂肪，這種食物會刺激大腦某個區域的神經元，釋出一種令人感覺愉悅的化學物質，專家證實，這種愉悅的效果類似毒品可卡因，會令人上癮，事實上，垃圾食品刺激的大腦神經�… 繼續閱讀