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用錢燒出來的藥
世界上有關食品營養的學術研究通常由商人資助，學術機構需要錢運作，吃了人家口軟，拿了人家手軟，你明白的。美國國立衞生研究院（NIH）和美國心臟協會提供的健康資訊，一貫以來是聯合國與各國科學家的權威性指導根據，你可以相信這些舉足輕重的世界級機構，竟長期缺乏運作經費嗎？NIH官方網站公開攤開手要錢︰「本機構長期缺乏資金，心臟和中風方面的研究尤甚，心臟病研究資金只佔預算的4%，中風的投入只有1%。」為甚麼地球上最強大的國家可以連年花兆億美元在武器上，為甚麼不花這些經費的百分之一去提升自己國民和人類的健康？不得而知，大概這就叫錢買不到健康吧。… 繼續閱讀
七萬香港人患有口癬
讀者到我的「嚴浩生活」臉書留言問︰「請問有甚麼方法可以針對口腔內的口癬，這個症已煩擾我多年，面部肌肉開始硬。」
根據網上資料，口癬是俗稱，學名叫扁平苔癬（Lichen planus），常見於口腔兩側面頰、舌頭兩旁、下唇和牙齦。這種皮膚病原來很普通，本港竟有百分之一人口（即七萬人），患有口腔扁平苔癬！根據專家意見，世界人口中有0.5%-2%患有這個相當痛苦的「小病」。如果你患有口腔潰瘍超過一個月，而且只要有以下兩種症狀的其中一種，便應該立即看醫生，這兩種症狀分別是︰口腔有金屬味道，黏膜上有蜘蛛網狀的白色條紋；或者患處紅色糜爛。這不是小病，可能會在一兩周或一到兩年內逐漸改善，也可能會跟隨終身；有百分之一的患者會惡化為口腔癌。… 繼續閱讀
寄生蟲引起的濕疹
我的皮膚平時還可以，但如果在冬天去乾燥的北方，幾天之後皮膚就開始癢，只好減少洗澡，同時用潤膚液便可以控制。
濕疹的起因很多︰食物過敏，包括食油、麥麩、甜品等等；慢性腸胃病；抽煙、喝酒；淋巴系統有重金屬；長期憂鬱、壓力、疲勞、失眠；內分泌失調、月經周期、妊娠、更年期；血液循環障礙，譬如小腿靜脈曲張引起小腿濕疹；環境中的花粉、塵蟎；各種動物皮毛、羊毛、羽毛、皮屑；各種化學物質如化粧品、肥皂、合成纖維、一次用咖啡紙杯的塑料內膜；日曬、不夠日曬、冷熱、乾寒、濕熱；身體中有發炎、慢性膽囊炎、齒齦炎、扁桃體炎。然後就是寄生蟲問題。總之只要免疫系統受到壓力，就為濕疹製造了條件，隨着電子通訊成為生活的一部分，電子輻射也會造成免疫系統壓力，可能引起皮炎。… 繼續閱讀
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