最佳煮食油:椰子油、澳洲堅果油
為什麼Like:
兩種油當然都是低溫製成不經精煉,而且富含有益的脂肪酸組合,多元不飽和脂肪酸成份最低,所以不易氧化,罕有地可以中高溫煮食,優質而價錢大眾化,在超市很難找到這樣的健康食油。… 繼續閱讀
最佳煮食油:椰子油、澳洲堅果油
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兩種油當然都是低溫製成不經精煉,而且富含有益的脂肪酸組合,多元不飽和脂肪酸成份最低,所以不易氧化,罕有地可以中高溫煮食,優質而價錢大眾化,在超市很難找到這樣的健康食油。… 繼續閱讀
為什麼Like
2013年,我與陳月卿女士在台灣書展有一面之緣,她當時送了這本新出的書給我。後來在讀這本書時,才知道她的丈夫曾經患肝癌,而就在查出疾病的那一刻開始,她便決心要展開「飲食革命」,挽救自己和家人的健康。截至她出書的時候,她的先生已經健康度過手術後的十個年頭,疾病不但沒有復發,醫生對他的評估是:「比四年前還要健康,連脂肪肝也得到大幅改善。」「飲食革命」創造了奇蹟一般的成果。… 繼續閱讀