Yearly Archives: 2017
殺手通道大曝光！
（續昨）Wi-Fi天綫、手機、嬰兒監察器、室內無綫電話一類的電磁波輻射，弱到射在人的身上也不產生溫度，無聲無色，憑甚麼說它會令人患上癌症、內分泌錯亂或腦退化？上文說到，2015年世界在這個空白的科學領域找到了突破，華盛頓州立大學生物化學和基本醫療科學教授Martin… 繼續閱讀
Wi-Fi沒有50年觀察期
（續上周五）由於葉雅媛小姐本身是強烈戶外Wi-Fi發射點的受害人，她自己也是資深的新聞工作者，她對Wi-Fi危害健康的關注自然比一般人多。
《經濟日報》的有關新聞刊出後，她的傳媒界朋友發短信：「政府好似想香港變Wi-Fi城，地鐵全綫免費提供Wi-Fi。」… 繼續閱讀
葉雅媛的關心
《經濟日報》一篇有關手機發射天綫的報道引起社會注意，因為文章提到發射天綫可能是市民患癌症的原因。隨着一位「食療主義」的客人把原文轉給我，昨天晚上，資深新聞工作者葉雅媛也把這篇報道轉給我，希望我在專欄中提醒讀者關注。… 繼續閱讀
不知住在手機發射站下
《經濟日報》有一篇觸目驚心的報道，標題叫「癌症一家的吶喊：我們不知住在手機發射站下」。首先我要感謝「食療主義」一位客人，這位有心人把這篇報道通過「食療主義」的同事轉給我，因為他（她）了解這篇報道背後的重大意義，就像煙草製造商無視或隱瞞吸煙可引起癌症，又或社會對可能影響市民健康的商品缺乏警惕，都可以引起無可挽回的傷痛。… 繼續閱讀
每小時多一個失智者？
上文說過：「患失智的人愈來愈多，但覺悟到自己開始失智的人並不多，一般是患者家人來信代問，自己發現又肯及時主動關注的人更是鳳毛麟角。」
T女士是自己寫信來問病的，為甚麼她會自己發現又肯及時主動關注呢？提筆寫信給一個陌生人，是一件表面上輕易，但可能絕對不容易的事，尤其是已被醫院確診有輕微腦退化。為甚麼T女士屬於鳳毛麟角的一位？我們繼續從她的來信中找啟發。… 繼續閱讀
腦退化食療秘方
T女士還說：「晚上約六時半吃飯，約凌晨二至四時便餓醒，感覺到胃酸，很不舒服，要馬上吃四塊梳打餅和吃兩粒胃藥，便覺舒暢了。」
晚餐如果纖維和脂肪不足，也會半夜泛胃酸餓醒。試試莧菜籽番茄飯（代替飯和麵）：莧菜籽一杯（提前一個晚上泡水，把泡過的水倒掉），重新加兩杯水，電飯煲煮飯模式。煮好後的莧菜籽飯口感黏糯，按自己胃口吃飽，有多的話冷藏，再吃時蒸熱。吃的時候加一隻用椰子油炒過的番茄，釋出的茄紅素可幫助睡眠。這樣的一碗飯包含優良纖維、蛋白質和脂肪，都是人最需要的三大營養素！再隨意吃一些蔬菜和水煮蛋。… 繼續閱讀
想醒目，先照顧好腸
腦退化並不是一朝一夕形成，俗語說「積勞成疾」，不過這個「勞」不一定指生活勞累，根據最新研究，這個「積勞成疾」與腸道長期不受照顧引致菌叢不平衡也有一定關係。腦退化、柏金遜等疾病，都與腸道中益生菌長期缺少生存的條件有關，連同其他因素，就可以引致腦細胞的退化及提前死亡。… 繼續閱讀
以食療改善膝痛
T女士述說她被醫院確診患有輕微腦退化，細說在得這個症狀之前，她的飲食和生活方式。
T女士：「……以我年輕女人及瘦弱的體質，曾做了13年車胎和補胎生意，令我的膝頭、腰骨的軟骨磨蝕，兩膝不能屈膝蹲低，街症門診醫生說我的腰膝已退化，安排物理治療，只給我止痛葯食。聽說這些藥吃得多會傷胃，所以現改食另外一隻藥，吃後減少了痛楚。」… 繼續閱讀
請大家一起做診斷
（續昨）這系列分享腦退化知識的文章，是應T女士的要求而展開的。她70歲，醫院證實有輕微腦退化，以下是她的來信全文。讀者如果一直留意這一系列文章，相信也大概知道改善的方法了，不妨試試一起解答。首先請注意在T女士最終被確診腦退化之前，她的飲食與健康已出了甚麼問題。… 繼續閱讀