過去幾天分享了茶水對改善身體的作用。茶是一種文化，好友茂哥為了存茶特意在銅鑼灣開了一家樓上茶室「雲茶境」，十年後積累了大量好茶，我也跟他陸陸續續學會了品茶。最近茂哥從茶室走向舞台，琵琶國手王梓靜老師在無極樂團舉辦的意境音樂劇場中，邀請他擔任「醇茶香音」雅集的嘉賓，這是一種非常創新的表演形式。茂哥為觀眾在開場之前預備了普洱茶中的「熟茶」，在結束的時候則預備了「生茶」。 市面上的普洱茶千奇百怪，真真假假，上文說「學會了品茶」，其實很簡單，就是把茂哥的普洱茶不論生熟灌兩個星期，兩星�… 繼續閱讀