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水洗不清的肥豬

繼續介紹十大最有營養的食物。 五、奇亞籽486卡路里,85分,含有大量纖維素、蛋白質、亞麻酸、酚酸和維生素。 六、南瓜籽559卡路里,84分。植物類中最富含鐵、錳的食物。 七、莙薘菜(Swiss Chard)19卡路里,78分。「莙薘」這名字很雅,到香港後我們替它改了一個十分榕樹頭的名字︰豬乸菜!叫這個名字大家都感親切,它又叫牛皮菜、厚皮菜,誰想到豬乸菜與肥豬肉竟也有成為名菜的一天。 八、肥豬肉632卡路里,73分,是B族維生素和多種礦物質的來源,而且肥豬肉更多為不飽和脂肪,比肥羊肉、肥牛肉更健康。… 繼續閱讀
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改善大腦缺氧秘方

(續昨)「不吃端午糭,寒衣不入篢」,「篢」是衣櫃的意思,廣東話唸「籠」,香港的夏天是從端午節正式開始的!夏天悶熱更多人犯睏,其實就是空氣濕度大,空氣中的含氧量降低,人就懨懨欲睡。同時,人體為了散熱,血液會聚集於體表,大腦的血液供應更加減少,這又是令到大腦缺血缺氧的原因。第三個令人張不開眼的原因︰夏天大量出汗,體內水份不斷流失,血液愈來愈黏稠,血液循環不暢,大腦更缺血缺氧! 大腦缺血缺氧有可能影響睡眠,也可能加深焦慮症。現代人愈來愈多患焦慮症而不自知,工作壓力是起因,沒有即時調整情緒是助因,天氣和環境則令徵狀惡化。這裏有一個食療秘方︰除了頻繁多喝水,還有經常介紹的布緯食療!… 繼續閱讀
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健康苗條又飽肚

(續昨)繼續講「新興食物無餓減肥法」。 10、一定不可以無故到半夜仍不睡覺,盡量11點之前上床。習慣晚睡不可能減到肥,身體需要睡眠以排毒,體重才有可能正常。習慣性不睡覺會導致毒素積累在肝臟與腎臟,更積累在大腦細胞之間,連思維和反應都會慢兩拍。失智不是上了年紀的人的專利,無法控制體重已經是小事。 11、如果工作壓力大、工時長,可以在兩餐之間喝奇亞籽、蜂蜜、花粉水。方法與分量已經在之前講過:蜂蜜、花粉適量,奇亞籽可按照個人的需要和個子的大小,一天吃一到兩湯匙,毋須烹煮,但必須先泡水,又或者放在加了蜂蜜的水或果汁中浸泡至少十分鐘後喝,有些資料認為浸泡的時間長一些,會更有利於身體吸收營養。奇亞籽、蜂蜜、花粉水泡好後,用水瓶裝載帶在身邊,隨時代替水喝,在兩餐中間,又餓又累的時候有神奇充飢和提神作用。… 繼續閱讀
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