Blog Archives

戰火催生的化療和罐頭

「植物奶油」這種假牛油是在歐洲戰亂期間,牛奶短缺,拿破崙三世為了配合戰爭和下層民眾的需要而「監製」成功,上層民眾和他自己照樣吃牛油butter。想不到連罐頭也是拿破崙監製的功勞,不過這次是兵敗滑鐵盧的亂世梟雄拿破崙一世。 拿破崙一世橫掃歐洲,食品運到前綫已腐爛變質,他懸賞巨額12,000法郎給發明防止食品變質的人。雖然許多科學家為此苦思冥想,發明罐頭的卻是一位廚師。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時,發現密封在玻璃容器裏的食品如果經過適當加熱便不易變質,他將食品裝入廣口瓶內,全部置於沸水鍋中加熱30至60分鐘後,趁熱用軟木塞塞緊,再用綫加固或用蠟封死,這就是現代罐頭的雛形。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 飲食, 養生, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

維他命C的偉大秘密

2012年,國際網站上有個紀錄片報道一位豬型流感的垂危患者,在醫生準備放棄治療時,病人的家屬想盡方法說服醫生用高劑量維他命C注入靜脈血管,當時病人已在死亡邊緣,肺已被細菌侵入而變成「白肺」。在接受維他命C注射後,竟然一個晚上已有改善迹象,最後在短時間內完全復元。http://www.youtube.com/watch?v=VrhkoFcOMII 可見維他命C對抗流感、增加抵抗力的重要。一個生活在壓力中的人,身體也會大量消耗維他命C,需要及時補充。不過,沒必要經常服用大劑量維他命C。在一項追蹤11年、有20萬人參與的調查中發現,每日從保健品中攝取1000MG的維他命C,可能在男性中增加19%的腎結石風險,在女性中則沒有發現;從天然食品中吸收過量維他命C則沒有風險。… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , ,

天然抗流感有很多籌碼

(續上星期)繼續過年前開始的天然抗流感話題。首先要避免高糖和高鹽食物,以防身體中細胞的水份被抽乾,造成細胞枯竭、免疫力下降。重溫已分享過的方法︰ 一、在空氣不流通的室內使用經意大利實驗證實有效的「蜂膠負離子擴散器」做空氣淨化和免疫力的提升。 二、外用或吸入精油「天茶組合」(天竺葵、茶樹油)自我保護,預防在醫院或其他公眾地方感染上呼吸道病毒細菌等。 三、服用有臨床研究證實可直達大腸發揮功效的瑞典ProBion益生菌,增加身體抵抗力。 四、服用維他命C為白血球補充彈藥,當免疫系統受到攻擊時,白血球對維他命C的需要是平時的50倍!… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , ,

天然精油抗超級細菌

2004年12月,英國曼徹斯特大學生物科學部門(Department of Biological Sciences)研究員發現,有三種天然精油可以有效對付「超級細菌」抗青黴素金黃葡萄球菌(RSA)及大腸桿菌。 金黃葡萄球菌有五種基因型,有些幫助細胞產生抗藥性,有些可以破壞人體的白血球細胞,使人體組織受到破壞。曼徹斯特大學的研究人員測試了40種天然精油,對付十種醫院常見的細菌及病毒,包括每年造成嚴重死亡的超級細菌抗青黴素金黃葡萄球菌。結果發現,其中兩種天然精油的組合在實驗室環境下,可即時殺死抗青黴素金黃葡萄球菌及大腸桿菌,這個組合分別是天竺葵(Geranium… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 養生之道 Tagged with: , , , , , , ,

抗生素演變成殺手大曝光

(續昨)從前我在感冒的時候去看醫生,醫生開抗生素,而且叮囑︰「抗生素一定要服食七至十四日療程,否則無效。」但抗菌素耐藥性專家委員會主席、香港大學微生物學系講座教授袁國勇最近指出︰「其實與服用三至五日的效用分別不大,醫生應按病人的情況用藥。」 袁教授指出更令人不安的事實是︰「真的因為細菌感染的感冒機會只有百分之十,有百分之九十服用抗生素療程其實完全不需要!」 袁教授強調,如果濫用抗生素的情況持續,抗藥性的問題會愈來愈嚴重,病人將來會「無藥可用」。他也提出警告︰「服用抗生素會殺死體內正常的細菌,長遠可能引起肥胖,引起慢性腸炎,甚至糖尿病等問題。」… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識 Tagged with: , , , , , , , ,

布緯食療有效消炎

(續昨)Tracy被確診患有嚴重類風濕關節炎,在2012至2016年期間,先後服用中藥、西藥,最後都證實無效,在2016年7月特地到「食療主義」買歐洲鮮芝士製作布緯食療,「要用『食療主義』的,用就用最好最準確。」 「七月覆診前五天我開始吃,奇妙的事就發生了!關節漸漸消腫,覆診當日只有三至四個關節痛,醫生都好驚訝。」但食療的效果是否可以延續有效?服食布緯食療前的Tracy本來「連行路都有困難」,醫生已經準備為她使用類似標靶藥的生物製劑藥治療,但這種藥並不能治本,「身體適應了便轉另一種,好比蘋果唔得就香蕉,香蕉無用就出橙,直到無用為止。」醫生約Tracy在兩個月後,即今年的九月再覆診,如果驗出有超過六個關節痛即是無法控制,要用生物製劑藥治療。這封信是她在覆診之後的分享:… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 食療主義, 食療匯總, 養生之道 Tagged with: , , , ,

西藥無法令免疫系統恢復正常

(續上周五)類固醇只要適當應用,在緊急狀態下很有幫助,可以很快控制病情,譬如皮膚病和皮膚病中最嚴重的天皰瘡,但在大部分情形下只有治標作用,藥效過後病徵仍持續出現,然後醫生又開類固醇。報道中,「港大肝臟權威盧寵茂醫生表示,使用類固醇對抗天皰瘡無可厚非,但類固醇是一種荷爾蒙的激素,雖然有效抑壓身體炎症及敏感疾病,但亦會帶來副作用,長期服用有可能會出現高血壓及糖尿病,亦會令免疫系統抵抗力減弱,無力對付外來病菌,病菌一旦入侵,可以感染其他器官,嚴重者會死亡。」 那麼醫生除了類固醇,為甚麼不開別的藥?因為可以選擇的藥物很少。免疫系統會因為過高或者過低引起人體生病,過高時免疫系統會攻擊健康細胞,天皰瘡就是例子;過低時會引起器官衰竭,女孩子的情況先是免疫系統過高(精神壓力引起),攻擊健康細胞,在長期服用抑制劑後(類固醇是抑制劑),又使到免疫系統過低,於是「病情突然急轉直下……出現多個功能器官衰竭,肝臟因積聚太多毒素致肝昏迷,並有腎衰竭、心臟衰竭、腸胃問題、血小板及白血球偏低等病症……」… 繼續閱讀
Posted in 健康專題, 健康知識, 養生之道 Tagged with: , , , , , , , , , ,

文章分類

September 2020
S M T W T F S
« Dec    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930