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甚麼東西影響你至大？
（續昨）最後要介紹一個對人體大腦、腸道和整體健康都非常重要的生物元素（請注意，大腦和腸道的直接聯繫再一次被證實）：血清素（Serotonin，又稱5－羥色胺，簡稱為5－HTP）。血清素影響晚間的睡眠質量和白天時的心境，還有性行為！這樣已經簡單概括了這種物質與人類的密切關係。
有動物實驗顯示，當提高血清素在動物體內的含量時，動物的互相攻擊行為明顯減少，反過來則增加。血清素對大腦如此重要，但血清素在大腦中的含量僅為總量的2％，有九成的血清素存在腸道的黏膜和肌間神經叢，參與腸蠕動的調節！… 繼續閱讀
肌肉是你的保護神
（續昨）六個減低體內壓力荷爾蒙皮質醇的秘方之三，就是經常做運動，特別要鍛練大肌肉群，即手臂、胸肌、大腿等部位。發達的大肌肉能幫助大腦生產血清素（五羥色胺Serotonin，與睡眠和沮喪有關）和快樂荷爾蒙多巴胺（Dopamine），這兩種荷爾蒙是負責減低焦慮和沮喪的重要內分泌，也是使我們快樂和青春常駐的荷爾蒙。
雖然運動時由於身體受壓會釋出皮質醇，但只要不是太激烈的運動，又能夠持之以恒的話，身體便會逐漸習慣，肌肉也會逐漸長出來。壯大的肌肉能令心肌和心臟更健康，皮質醇的釋出也會減低。所以，40歲以後練肌肉比20歲練肌肉更富健康意義，隨着年紀的遞增，50歲以後做運動比40歲更加重要，餘此類推。… 繼續閱讀
每日運動不癡呆！
（續昨）保養大腦的第九個秘方，就是昨天說的每日運動不癡呆。
美國霍華休斯醫學研究所1999年底以老鼠實驗，證實運動能使腦細胞增生，促進學習和記憶力。運動還能促進神經傳導物質分泌。
美國國家老化研究所發現，過去不運動的人，每周做三次45分鐘快走運動後，無論注意力、記憶力和計劃能力都有顯著改善。這一點我在前文已經再三強調：運動，以致平凡到只是每天散步，都可以改善柏金遜症和阿茲海默症。運動能幫助減壓，促進腦內啡、血清素的分泌，對腦健康有益。
「常運動的人通常心智靈敏，身體健康且外貌較佳。」《成功的老年》作者之一，也是密西根大學心理學系名譽教授的坎恩說。常運動的人還會「外貌較佳」，這一點，看一下那些奧運會運動員，和那些已退休做教練的前運動員，對比一下他們以前的照片，就知道一點不差！… 繼續閱讀
自己評估缺乏甚麼營養
這組文章中的評估方法適合所有人，不限於多動症、自閉症，食療的概括人群非常廣泛。
3.多動症/自閉症患者情緒不穩，睡眠輾轉反側，驗血報告證明患者缺乏維他命B6，B6的重要任務是把色氨酸轉化為血清素，甚麼是血清素？血清素不但是「快樂」荷爾蒙，還是製造褪黑色素的原料，睡眠質量與血清素和褪黑色素息息相關。之前專家開的西藥無效，還進一步削弱身體中本來已經不足的色氨酸供應。
含維生素B6的食物有動物肝臟、酵母、瘦肉、魚、紅豆、麥片、葵花子、番茄、紫菜、胡蘿蔔、蜂蜜等。含維生素B群食物大部分來自動物，如：動物肝臟、三文魚、烏魚子、蛤蜊、青口、瘦肉、乳酪……等。維他命B屬於水溶性，容易被尿液排出體外，必須經常補充。用高劑量B6及B群來治療自閉症與多動症孩子有不錯效果，但每人狀況不一樣，建議先去食療主義做一個測試。… 繼續閱讀
生活有目標者壽星也
（續昨）我曾經報道過：一個人在大發雷霆時，身體產生的壓力激素足以讓小鼠致死，因此「壓力激素」，又稱「毒性激素」；但當人是快樂的，大腦就會分泌多巴胺、血清素等有益的神經傳遞素，讓人心緒放鬆，產生快感，這種身心都很舒服的良好狀態，可使人體各機能互相協調、平衡，促進健康。身體放鬆可以幫助大腦分泌多巴胺，譬如泡腳、泡浴、聽音樂、與好朋友聚會、散步等等，這些活動都有利保養端粒。我們有能力讓端粒生活在一個優良的環境，科學家指出，給自己的生活定一個目標，是其中重要的環節。
美國芝加哥Rush… 繼續閱讀
多動症是缺乏這些食物
（續昨）3，多動症/自閉症患者情緒不穩，睡眠輾轉反側，驗血報告證明患者缺乏維他命B6，B6的重要任務是把色氨酸轉化為血清素，什麼是血清素？血清素不但是「快樂」荷爾蒙，還是製造褪黑色素的原料，睡眠品質與血清素和褪黑色素息息相關。之前專家開的西藥無效，還進一步削弱身體中本來已經不足的色氨酸供應
。4，Clayton手臂背後有很癢的斑塊（hyperkeratosis pilaris），這是患者缺乏維他命A與奧米加三脂肪酸的跡象。
5，免疫系統衰弱說明患者缺乏維他命D。
6，驗血還證明Clayton缺乏維他命E和β-胡蘿蔔素，說明患者平時吃大量垃圾食物，太少蔬菜與全穀類食物。… 繼續閱讀