Monthly Archives: November 2017
改善假寒底秘方
改善寒熱夾雜的假寒底食療如下：
一、藏紅花、石斛、花旗參茶。
功能︰活血、溫補脾胃、安定神經、補氣、潤燥。（孕婦不適宜）
食材︰藏紅花10條左右、石斛10至20顆、西洋參幾片。
方法︰把食材放在暖水杯裏加滿熱水燜焗一小時，喝完加水，待泡到出味道再喝。「藥渣」不要倒掉，用一到兩杯水以文火煮30分鐘，煮出來的湯水有茶色，石斛的精華這樣才出來。石斛的肉黏糯可以吃掉，皮不可以吞下。
石斛屬於蘭花類，本來樣子像一條草，烘乾後搓成一粒粒比黃豆大的丸子，因為品種與產地有異而有不同的名字，其中以鐵皮石斛最有名。… 繼續閱讀
明明怕冷卻內熱
（續昨）很多人會說「冷腳一族」是寒底，要補，但是「冷腳一族」大多是假寒底，人體很少只有單一問題，大多屬於寒熱夾雜，所以大部分的「冷腳族」其實都不適合進補。
怎樣知道自己是假寒底？如果你也屬於「冷腳一族」，冬天、夏天手腳都冷，試試連續幾天吃一片薑，如果幾天後嘴有潰瘍的情況，你就是假寒底，不要說吃補品，連薑都不可以吃。假寒底的人明明怕冷，卻經常出現內熱，徵狀除了容易嘴潰瘍，可能還會爆暗瘡、失眠、牙痛、牙肉發炎、排便有點困難，有時候還會口乾舌燥、脾氣暴燥、情緒容易失控。
假寒底的人還會體溫分兩截，上身明明熱得出汗，下身卻發冷，上身即使出汗，皮膚表層卻冷得起雞皮，連出的汗都好像是冷的，這樣的徵狀在夏天特別明顯。這是因為下肢的血液流通不好，血液只在上半身打轉，除了飲食與生活習慣造成血液循環問題，如果腰椎上有骨刺，也有可能造成血液循環障礙。… 繼續閱讀
冬天夏天都手腳冰冷
很多人屬於「冷腳一族」，明明沒有甚麼了不起的大病（譬如糖尿病），但到了冬天就下肢冰凍，從肚臍以下凍到腳趾，即使在炎熱的夏天也好不了多少，進到冷氣開放的室內很快便變成「冷腳一族」。這是甚麼原因？
「冷腳一族」中，有些人的手也是長期冰凍，明顯是血液循環不好，這其中除了走路或運動太少之外，也可能與自主神經疲弱有關。簡單說，一個人憂思太重，想事情反反覆覆，會影響身體的血液循環，這群人中女性又比男性多。
氣血虛弱、脾胃偏寒的人容易手腳冰冷，這群人如果愛坐、吃素或者吃肉少，會加大徵狀。有部分人如果長期不吃肉食或者分量不夠，脾胃容易偏寒，這樣也會成為「冷腳一族」，這可能與血型有關。脾胃偏寒的人喜歡熱的飲食，喝杯熱茶可以暫時溫暖手腳，但沒多久又會打回原形。以上說的幾種情況，經常會在一個人的身上同時出現。關鍵是要改善本身的氣血循環。… 繼續閱讀
化解電磁波的方法
（續昨）甚麼是「電磁波驅魔人」？其實，這是「食療主義」的電磁波測量家居服務，小組組長叫Eric，原籍德國，本身是地質學專業，Eric帶領的「電磁波驅魔人」家居服務小組，在香港已經與市民有三年的互動經驗，曾經為超過300個香港家庭提供家居檢測，一再確認電磁波和其他環境因素可以嚴重影響健康與睡眠。
事實上，失眠不再是閒聊話題，在西方已經成為一個重大的研究課題，根據最新的研究，失眠不但與疾病有關，失眠本身就是疾病的起因。「食療主義」的幾位「電磁波驅魔人」需要去德國聽課接受訓練，來自世界各國的專家在德國每年舉行學術會議，我們的Eric是其中一位主講者。… 繼續閱讀
「電磁波驅魔人」
（續昨）昨天的文章中說到，黃小姐樓上的路由器發出的輻射透過屋頂，正好覆蓋了她睡覺時身體的一側，引起皮膚有被針刺的感覺，影響了睡眠，日復一日，令她的身體免疫力愈來愈低，精神愈來愈差，掉頭髮的徵狀也日益嚴重。
來自Wi-Fi路由器與室外手機發射器的電磁波嚴重影響健康，台灣對這方面的社會意識與研究走在香港前面，在電腦上輸入「電磁波影響」，會看見很多相關的視頻和資料，以下的資料摘錄自台灣科技圖書出版，環境科學基本叢書之《環境物理學》、《環境醫學》︰
經實驗研究和調查觀察結果表明，電磁輻射對健康的危害是多方面的、複雜的，對大腦神經的刺激結果是出現神經衰弱症候群，主要表現有頭痛、頭暈、無力、記憶力減退、睡眠障礙（失眠、多夢或嗜睡）、白天打瞌睡、易激動、多汗、心悸、胸悶、脫髮等，尤其是入睡困難、無力、多汗和記憶力減退更為突出……受害者有短時間的記憶力減退、看與聽的反應慢半拍、手腦協調動作差、對數字反應速度減慢等。… 繼續閱讀
電磁波引起的噩夢
來自Wi-Fi與室外手機天綫的電磁波嚴重影響健康，甚至可能引起重病，這些案例與原理我已經在本欄講過很多次，香港的媒體也好幾次報道過電磁波引起癌症與死亡的事實。很多人對電磁波的侵擾沒有感覺，但也有人會感到不適，譬如皮膚會有被針刺的感覺，這是其中一種反應。現代人已經無法離開Wi-Fi，大氣中的電磁波像一層層紗，把每一個人、每一種生物包着，如果對這種無形的健康殺手敏感，是幸運還是不幸運？要知道更多的人情願選擇不知道。
我在「食療主義」店中遇到黃小姐，她是一位性格開朗的年輕事業女性，一年半前她與丈夫搬到新家，睡眠狀況逐漸開始失常，睡在床上的時候，有一側身體的皮膚會有被針刺的感覺。睡眠失常引起身體免疫力愈來愈低，精神愈來愈差，時間過去，她也發現掉頭髮的徵狀日益嚴重。… 繼續閱讀
世上有沒有天然抗生素？
（續昨）袁教授提出除了政府應該監控濫用抗生素的現象，市民自己也應該自救︰「香港約四成醫生在公營醫療系統，其餘都是私家醫生，政府難以監察醫生處方抗生素情況，已經建議政府推廣市民看醫生後拍下藥袋及藥名，再電郵給衞生署記錄。」
除了醫生和市民自己濫用抗生素，飼養業也一樣濫藥，譬如牛、豬、雞、鴨、水產等，袁教授指出︰「衞生署在今年三至八月抽驗500個即食食品樣本，包括魚生、生蠔等，結果37個樣本發現含有抗藥細菌。」
動物吃大量抗生素，譬如大閘蟹，結果細菌演變成超級細菌︰「傷風感冒看醫生，他開抗生素，抗生素殺死正常微生物，腸道中的地盤空出來，當你吃魚生，超級細菌就來進駐腸道。」… 繼續閱讀
抗生素演變成殺手大曝光
（續昨）從前我在感冒的時候去看醫生，醫生開抗生素，而且叮囑︰「抗生素一定要服食七至十四日療程，否則無效。」但抗菌素耐藥性專家委員會主席、香港大學微生物學系講座教授袁國勇最近指出︰「其實與服用三至五日的效用分別不大，醫生應按病人的情況用藥。」
袁教授指出更令人不安的事實是︰「真的因為細菌感染的感冒機會只有百分之十，有百分之九十服用抗生素療程其實完全不需要！」
袁教授強調，如果濫用抗生素的情況持續，抗藥性的問題會愈來愈嚴重，病人將來會「無藥可用」。他也提出警告︰「服用抗生素會殺死體內正常的細菌，長遠可能引起肥胖，引起慢性腸炎，甚至糖尿病等問題。」… 繼續閱讀
你今年會服用抗生素嗎？
中秋都過了，隨着氣候轉變又進入流感季節，今年萬一感冒，你會服用抗生素嗎？
「我今年60歲了，希望退休前為香港做最後一件事，就是抗生素。」這是袁國勇教授在他其中一次的訪問中表達的心聲，他就是抗菌素耐藥性專家委員會主席、香港大學微生物學講座教授袁國勇。
醫生與市民自己濫用抗生素的情況嚴重，衞生署在2016/17年向1,200人調查，49%表示過去一年曾使用抗生素，高於2011年的34.6%。
袁教授表示︰「這等於700萬人中有200多萬人服用抗生素！大部分人可能只有呼吸道感染，真正需要服用抗生素的可能只是其中的十分之一！」… 繼續閱讀