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甜到骨折,嘴到胃炎

(續昨天)過去一年中這個專欄還有很多有趣也有實用價值的健康分享。 ‧習慣晚睡、睡眠不好,讓年輕人變得性早衰。 ‧甚麼樣的生活習慣會令人更想吃甜食,女童也愈來愈多性早熟,這種人也會愈來愈肥,因為脂肪消耗減少20%。 ‧愛吃甜食容易骨折。不單止兒童,老年人也是受影響最嚴重的群體。我的大姐、大哥都因為嗜糖,最終沒能逃過髖骨骨折的命運。 ‧中大醫學院公布︰全球有44億人感染幽門螺旋菌,香港有半數人感染。這種菌證實有可能惡化成癌症,抗生素已無效。 ‧世上沒有完美醫學,自然療法如何在這方面作出具體貢獻,填補主流醫學的空白。… 繼續閱讀
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愛吃甜食容易骨折

美國的槍擊事件無日無之,大部分發達國家的人發脾氣一般就打打架,美國人直接就掏出槍射殺,但即使到了這個程度,政府也不敢表態禁止武器買賣,商人的利益影響政治、國家執法和大眾安全;制度的腐化,可以從點算歷年來與歷年後的無辜受害人屍體數字來評估。 商人以利益行先,也體現在與本欄有關的食物健康議題,2004年前後,世界衞生組織再次制定糖攝入量建議,經過仔細調查取證後,認為從「游離糖」中獲取的熱量不應超過人體攝入總熱量的10%,否則就會導致飲食不均衡。「游離糖」潛伏在各種加工食物中,超市中出售的包裝食品,有四分之三都在生產過程中添加了糖,麵包、早餐麥片、沙拉調料、湯和各類醬汁,以及其他種種主要食品,概莫能外。低脂產品同樣如此,添加的糖量還相當大。… 繼續閱讀
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甜蜜的殺手

(續昨)續談糖尿病的起因與生活習慣有直接關係: 六、甜蜜的殺手。哈佛大學公共衞生學院的專家進行的一項文獻回顧研究發現,每天喝一至兩杯含糖飲料,包括汽水、甜飲品之類,會讓糖尿病患病風險增加26%。白開水、茶是最大路的飲品。原文還推薦可以喝加了一點氣泡水的石榴(pomegranate)或者紅莓(cranberry)汁,以增加趣味。石榴也被證實對改善糖尿病有效,紅色的石榴還有個綠色的親戚叫番石榴,這兩種石榴的醫療效果非常相似,然而紅色石榴比較「命好」,生長在國外,研究它的學者比較多。… 繼續閱讀
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三種食物導致餐後渴睡

(續上周五)引起餐後渴睡的食物基本上有三大種: 一、白飯、白麵(包括即食麵)和白麵包一類的澱粉質會引起人渴睡;但粗糧譬如十穀米、糙米,還有莧菜籽、藜麥或各種豆類,比較不易引起人渴睡。 二、甜品和太鹹的食物都會引起人渴睡。大蘋果小姐說速食類食品吃後令她渴睡,基本上所有速食店都是三高一多︰高鹽、高糖、高味精、多油,都是令人吃後渴睡的東西。 三、這類食物很少人知道會引起渴睡——引起肚皮脹氣的食品會讓人渴睡!例如有泡泡的二氧化碳飲品、汽水、啤酒之類;你不會想到連口香糖也會引起人渴睡,因為反覆嚼口香糖時會同時吞入空氣引起腹脹!… 繼續閱讀
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