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吃了這些無覺好瞓

(續昨)很多人都有睡眠問題,特別是銀髮一族。有些食物在睡前不應該吃,吃了就會影響睡眠。 一、味濃的食物,例如辛辣,辣就是辣椒,辛就是洋蔥、蒜頭、薑一類,很多人吃了洋蔥睡不着覺。還有鹹,包括鹽、醬油、味噌、醬料等等,鹹的食物使血液中的鈉升高,造成水腫,要飲用充足的清水使身體排走多餘的水份,結果半夜要不停上廁所。 二、很多花茶、草本茶都有安寧的效果,但也有可能造成一個喝水太多的陷阱,結果還是不停上廁所。 三、睡前吃太甜、吃太飽,不但愈來愈肥,還因為餐後的血糖升高,人又處於靜態,沒有適當的運動做平衡,使血糖持續處於高… 繼續閱讀
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朋友多,抗感冒!

(續昨)感冒是最多見的病,因為多見,反而未能引起重視,感冒可以很危險,好好的人得了感冒可以在幾天之內說走就走,特別上了一點年紀的人都應該特別小心。我的一位朋友在過年前剛剛滿60歲生日,又在同一天退休,還沒有來得及慶祝就得了感冒,幾天後就走了,這位朋友有一些大意,在身體免疫力下降的時候還堅持去醫院看望朋友,醫院是肺炎菌最嚴重的地方,就這樣中了招。 有甚麼簡單的秘方可以增強抵抗力?有,而且是一個賞心悅目的方法:一項針對276個18到55歲的成人研究表明,有6個以上朋友的人比更少朋友的人抗擊感冒的能力強4倍,就這麼簡單!大量調查資料發現,長壽老人的共同點是人緣好,隨和,善於交友,碰見不認得的人都可以… 繼續閱讀
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消化系統老化 可以引致多種疾病

(續上周五)為身體選擇正確的脂肪酸,是防止消化系統老化的其中一個重要方法。有人以為消化系統老化的結果只是大便不正常,或小便過多或過少,頂多是胃痛。實際上,消化系統老化所引致的病症包括有:腦退化、心臟病、中風、糖尿病、皮膚病、腰椎病、關節痛、牙周炎、四肢麻痹、皮膚乾枯、肌肉萎縮、骨質酥鬆、老年後人變矮、情緒病……大部分表面上與腸道健康並沒有關係的病,其實都與腸道健康有關。 有甚麼簡單方法可測試自己有沒有消化系統老化?知道紅菜頭嗎?這是對心腦血管有… 繼續閱讀
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為「皮膚饑渴」解渴

(續昨)老來夫妻應該多牽手走路,做後輩的也應該多牽着長輩的手,因為人有一種「皮膚饑渴」,皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效應,通過生物電傳導,讓手牽手的雙方體內都釋放快樂荷爾蒙安多酚(endorphin,亦稱腦內嗎啡,從腦下垂體和下丘腦hypothalamus分泌,產生跟嗎啡、鴉片劑一樣的止痛和欣快感,等同天然的鎮痛劑),安多酚一多,免疫力就提高。 美國密歇根州密歇根大學一項超過七年的研究發現,儘管都有壓力,但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配偶,他們自身死亡的危險性就能減少36%�… 繼續閱讀
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四種運動影響壽命

(續昨)科學研究證明,運動會減緩端粒磨損的速度,運動員相比同等年齡久坐不動的人群擁有更長的端粒,不止是運動,甚至在高齡的男女老人中,只要經常步行或從事其他相對輕緩的體力活動,包括做家務,都有效減緩端粒磨損的速度。 在《體育運動的醫學及科學研究》(Medicine& Science in Sports& Exercise)發表的一篇研究中,來自密西西比大學和加州大學舊金山分校的研究者通過幾萬個參與者研究了體育運動與端粒的相互作用,數萬個成人參與者需要每年回答一系列有關健康的問題,包括運動習… 繼續閱讀
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重新學做人的機會

(續上周)防止消化系統老化的方法還有: 四、為身體選擇正確的脂肪酸。脂肪的重要,好比為手機充電,手機電池如果無處充電就等於報廢,身體中的細胞與電池一樣需要充電,而脂肪就是細胞的電,身體中以億萬計的細胞每一個都需要脂肪,特別是腦細胞;但遺憾的是,細胞沒有判斷能力,好的壞的脂肪一樣吸收,從垃圾食物來的垃圾脂肪也吸收,從地溝油來的脂肪也吸收,超市隨便買得到、用化學方法提煉的所謂「精煉油」也吸收,這樣健康就一天比一天衰敗。 看到這裏,應該明白為甚麼有些人上了年紀後有腦退化問題,一個不注意飲食健康的人上了年紀,腦細胞也吸�… 繼續閱讀
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世界上最好的運動

看開一點海闊天空,心境年輕,健康也會改善。美國名醫Dr. OZ指出,保持年輕的最好方法是散步,如果5分鐘走不了1/4英里(約400米),那麼在3年內死亡的機率會驟增。一米三尺,一個男人的腳連鞋幾乎有一尺長,假設一步走一尺,400米大概1200步,以一秒鐘走一步的散步速度,走完1200步不到3分鐘,如果5分鐘走不完1200步,心臟真的可能有問題,Dr. OZ是一位著名的心臟外科醫生,說出這番話很值得我們警惕。 1992年世界衛生組織就指出,步行是世界上最好的運動。不僅可以減少糖尿病的發病率,還能降低高血脂,使動脈硬化變軟,讓人腦子更清楚,防止老年癡呆,這是因為步行可以保養細胞中的端粒體。當今世界上一項頂尖的健康科學是通過測�… 繼續閱讀
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飲水都會肥?

(續昨)除攝取粗纖維食物和喝水以外,防止消化系統老化的方法還有: 三、戒口。健康的好轉由戒口開始,這是一個顛撲不破的真理。專家把戒口這個過程稱為「淘汰的遊戲」,把不適合自己的食物淘汰掉。 很多專業方法都可以測試食物過敏和食物不耐受,在家中也可以使用以下這個專家推薦的方法:每三天為一個測試期,選擇一類特定的食物,其中,奶製品、小麥食品、糖和碳水化合物,這四類是首選必須測試的內容。 例如第一個三天選擇測試牛奶,寫下飲用牛奶的這三天自己有甚麼感覺?�… 繼續閱讀
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這樣吃可以保命

(續昨)是否可以通過食物來改善端粒的長度?我們經常聽人說要「保養身體」,身體其實是所有細胞、所有端粒的總稱,所以關鍵是怎樣保養端粒,以致改善健康、延長壽命、活得精彩。從食療角度來說,科學家發現在血清維他命D低的人群中端粒明顯縮短,意即,通過補… 繼續閱讀
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飲水好過吃人參

(續昨)防止消化系統老化的方法: 一、增加粗纖維食物和水份的攝取,譬如糙米、十穀米、番薯、小米、玉米、麥皮和各種豆類等等。其中番薯含糖酶和雙岐菌,對腸炎的康復還 非常有利。 當纖維和水結合時,能夠十分順利地經過消化系統且不造成任何壓力,而且纖維能夠增加飽腹感,減少身體對其他高熱量、低營養食物的慾望。但如果攝取大量纖維卻飲用太少水,則纖維會變成「水泥」,反而會形成便秘。這裏凸顯喝水的重要,以下還要再強調水的重要。 二、飲用充分的水。「每天喝八杯水」大家都聽得耳朵起繭,但其實數量不是重點,是一定要充分攝入水份。當活動量增加,或者身材高大的人,每日飲水當�… 繼續閱讀
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