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廚房中的安全食油

我的網頁YimHoLife.com收到一位讀者的電郵,這個關於食油的查詢很有積極意義。 讀者R︰「……閣下文章提到市面上不少食油均是精製或以化學方式提煉(營養標籤「精煉」),除了可能有化學殘留外,食油中的不飽和脂肪酸也會被高溫破壞而成反式脂肪酸。本人希望吃得健康,主… 繼續閱讀
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又找到一種食物!

雖然鋅對改善脫髮有重要作用,但不可以超過限度,成人每天服用鋅不可以多過40mg。鬼剃頭的患者每天服用量達到50mg,那是因為鬼剃頭的患者缺少鋅的程度比較嚴重,即使是這樣,服用高劑量的鬼剃頭患者是在專家的護理下,而且只限在12個星期以內。長期高劑量服用鋅會有嚴重的健康後果,建議按照瓶子上的指示量服用就可以了。恢復健康需要時間,按照細胞的生長規律,開始的階段改變會比較慢,但愈往後愈明顯。 除了排在第一項的鋅,還有幾樣對改善脫髮有幫助的食物和營養補充劑。 二、含有奧米加3和奧米加6脂肪酸的食物,譬如各種魚類、蛋… 繼續閱讀
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有毛的地方都會「脫髮」

不久前我曾分享過一個意大利針對改善脫髮的實驗報告,有120位健康但自認嚴重脫髮的婦女參加,年齡由18-65歲,這群人入選的條件之一是本身必須健康,證實沒有缺鐵、鋅和維他命B6。事實上,根據另外的資料,身體如果缺少鐵、鋅和維他命B6也會引起脫髮。這個為期六個月的意大利實驗,證實了如果同時服用含奧米加3的魚油、含奧米加6的食用油,還有維他命E、維他命C、茄紅素營養補充品,對改善脫髮與頭髮再生有效。這個實驗曾經發表在2015年的《美容皮膚學雜誌》(Journal of Cosmetic… 繼續閱讀
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改善脫髮有根據

如何保養頭髮?如何改善脫髮,讓頭髮重新長出來?這個問題相信很熱門,很多人都想知道,包括我自己!我找到一個意大利做的實驗結論,雖然是針對女性做的實驗,但還是很具代表性。 這個實驗於2012年1月到9月在意大利進行,基於50歲後「女性型脫髮」(female pattern hair loss)的情況十分普遍,影響達至一半女性,但究竟是遺傳還是內分泌又或是血管的問題,卻一直未… 繼續閱讀
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超級食物輪流出場

(續昨)傳統的飯、麵澱粉類主食含醣份很高,對糖尿病人不利,可考慮少吃這類食物,但這樣可能經常會有飢餓感。 我們提倡的方法,是增加攝取健康食油,尤其是富含奧米加三脂肪酸的植物油,或者用新興超級食物代替傳統澱粉類食物,在康復的過程中盡量不捱餓才能夠堅持。 康復之後也建議經常替換掉傳統的飯麵類主食,這些種子類做的主食比傳統的飯、麵含有更多蛋白質和營養價值,可說是減肥人士的恩物。 這兩天介紹的莧菜籽、藜麥、小米都是植物的種子,可以代替米做一頓主食。用電飯煲煮,可以一個… 繼續閱讀
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其他煩惱一併解決

(續昨)少年H最初的目的是希望改善鼻敏感和增加體重,通過生物共振測試,發現他的亞健康狀況包括腎虛及血液循環不理想等。少年H不愛喝水,細心的同事Canny根據生物共振儀器提供的綫索,為他建議一套改善健康的食療方案,但少年H必須配合改變飲食習慣,每天要喝夠水!喝水本身就是自然療法其中最重要的一項! H之後還有向Canny透露了另一些煩惱。但目前經過初步測試,Canny發現H愛吃一些對他健康不利的食物,Canny也按… 繼續閱讀
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必須盡量避開的食物

(續昨)我曾在本專欄報道過,一切垃圾食物中,最危險的食物是糖!重溫以下一項實驗報告:新南威爾士大學(The University of New South Wales)是澳洲一所世界頂尖研究型學府,大學中的研究員發現,老鼠吃了垃圾食物六天,大腦功能已經開始衰敗,而且無法恢復!垃圾食物包括:甜品糕點、炸薯條、薯片、餅乾、甜麵包圈、汽水飲品一類的食物。 研究人員又做實驗,讓實驗鼠吃健康的食物,但隨意喝糖水、吃甜品,結論是:「即使飲食結構沒有… 繼續閱讀
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牙周病與癡呆症

(續昨)癡呆症的患者大多數有牙周病,但牙周病不是癡呆症的成因,南加州大學的專家於2010年之前的推測經不起時間考驗,到了2016年底,新的研究證明癡呆症與腸道健康有關。 順帶說一下牙周病,自從2014年我讀到「專家們推測(癡呆症)是由於口腔感染炎症向大腦遷移」,經過兩年多的觀察和比較,我發現大部分牙周病的成因… 繼續閱讀
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健康苗條又飽肚

(續昨)繼續講「新興食物無餓減肥法」。 10、一定不可以無故到半夜仍不睡覺,盡量11點之前上床。習慣晚睡不可能減到肥,身體需要睡眠以排毒,體重才有可能正常。習慣性不睡覺會導致毒素積累在肝臟與腎臟,更積累在大腦細胞之間,連思維和反應都會慢兩拍。失智不是上了年紀的人的專利,無法控制體重已經是小事。 11、如果工作壓力大、工時長,可以在兩餐之間喝奇亞籽、蜂蜜、花粉水。方法與分量已經在之前講過:蜂蜜、花粉適量,奇亞籽可按照個人的需要和個… 繼續閱讀
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戒口的重要好比「戒賊」

(續昨)Kodi的孩子六歲半,已患有嚴重濕疹三年,通常皮膚病與腸道中益生菌的數量與種類有直接關係,Kodi雖已帶孩子做過生物共振測試,也了解到孩子需要補充益生菌,但仍然沒有為孩子及時補充。 2016年6月20日,我回覆:「Kodi,請一定要給小朋友補充益生菌,這是為了改善他體內微生物群不平衡的狀況,對於幫助改善過敏體質十分重要,請一定要重視。很高興仔… 繼續閱讀
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