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頭髮皮膚有救星

(續周一)原生態可可豆Cacao Nibs富含健康必須的奧米加3和6脂肪酸,經過加工提取後成為可可粉;被提取的可可脂肪就成為另外一種產品,叫可可油。可可油與椰子油對皮膚和頭髮健康都很重要,這兩種油在低溫下都會凝結成固體,在高溫下會成為液體。我們家自己從可可豆磨製的「生磨可可粉」,存在瓶子中會黏成一小坨一小塊,就是其中沒有被提取的可可油含有黏性,放在熱水中攪拌就會化開。… 繼續閱讀
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有毛的地方都會「脫髮」

不久前我曾分享過一個意大利針對改善脫髮的實驗報告,有120位健康但自認嚴重脫髮的婦女參加,年齡由18-65歲,這群人入選的條件之一是本身必須健康,證實沒有缺鐵、鋅和維他命B6。事實上,根據另外的資料,身體如果缺少鐵、鋅和維他命B6也會引起脫髮。這個為期六個月的意大利實驗,證實了如果同時服用含奧米加3的魚油、含奧米加6的食用油,還有維他命E、維他命C、茄紅素營養補充品,對改善脫髮與頭髮再生有效。這個實驗曾經發表在2015年的《美容皮膚學雜誌》(Journal… 繼續閱讀
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改善脫髮有根據

如何保養頭髮?如何改善脫髮,讓頭髮重新長出來?這個問題相信很熱門,很多人都想知道,包括我自己!我找到一個意大利做的實驗結論,雖然是針對女性做的實驗,但還是很具代表性。… 繼續閱讀
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維他命C與黃斑病變

(續上周三)我的年長朋友中逐漸有愈來愈多人患上眼疾,經醫生診斷後認為是眼睛黃斑部退化。國際網站上有運用細胞營養法改善黃斑部退化的實驗。年紀大引起的眼睛黃斑部退化,又叫老年性黃斑部病變(AMD),這個病和白內障(Cataracts)是兩種最普遍的「長者病」。經實驗證明,維他命C加上其他營養補充品有可能緩解黃斑病變,但單靠維他命C則沒有效果。… 繼續閱讀
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中風、癲癇有得醫

(續昨)2017年5月,國際網站上發表了一份針對中風和癲癇的重要研究文章(Gut Bacteria Linked to Stroke, Epilepsy Risk),研究者是隸屬「美國衞生及公共服務部」的「國家神經疾病和中風」部門National… 繼續閱讀
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Omega-3對大腦有裨益

(續昨)我們的腦袋中,約60%是不飽和脂肪(包括約10%的Omega-3脂肪酸),攝取富含Omega-3的食物,可保持細胞膜的柔軟度和彈性,使神經細胞的功能達到較佳狀態。我常介紹的布緯食療、冷壓亞麻籽油、磷蝦油,還有雞蛋,都含有豐富Omega-3脂肪酸,深海魚的魚油也富含Omega-3。… 繼續閱讀
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自己評估缺乏甚麼營養

這組文章中的評估方法適合所有人,不限於多動症、自閉症,食療的概括人群非常廣泛。 3.多動症/自閉症患者情緒不穩,睡眠輾轉反側,驗血報告證明患者缺乏維他命B6,B6的重要任務是把色氨酸轉化為血清素,甚麼是血清素?血清素不但是「快樂」荷爾蒙,還是製造褪黑色素的原料,睡眠質量與血清素和褪黑色素息息相關。之前專家開的西藥無效,還進一步削弱身體中本來已經不足的色氨酸供應。… 繼續閱讀
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橄欖油炒餸衰梗

橄欖油不適合加熱做烹飪油,因為其中飽含不飽和脂肪酸,包括葉綠素這種極容易氧化的光敏物質,只可以做涼菜,或僅需輕微加熱的菜餚。 有人說,整個地中海周圍的人都是用橄欖油做烹飪油,說對了一半,地中海飲食不流行中式的煎炒,只有light… 繼續閱讀
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每天吃25粒杏仁

(續昨)杏仁是國際營養專家都推薦的零食,特別是全素食者,應該每天都吃一小把。不少人年紀大以後容易摔跤,這是肌肉流失的徵狀,杏仁有明顯的修復作用。 根據美國《Fox News》2013年10月17日的報道:「杏仁是維生素E的最佳食物來源之一,可防止肌肉拉傷後自由基對肌肉的損傷,加快肌肉恢復。」根據這篇報道,維生素E的抗氧化作用還有助皮膚避免曬傷,更重要的一點是:「可以預防認知能力減退,保護記憶力。」有這個需要的人不可不知道。… 繼續閱讀
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多動症是缺乏這些食物

(續昨)3,多動症/自閉症患者情緒不穩,睡眠輾轉反側,驗血報告證明患者缺乏維他命B6,B6的重要任務是把色氨酸轉化為血清素,什麼是血清素?血清素不但是「快樂」荷爾蒙,還是製造褪黑色素的原料,睡眠品質與血清素和褪黑色素息息相關。之前專家開的西藥無效,還進一步削弱身體中本來已經不足的色氨酸供應… 繼續閱讀
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