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維他命C與黃斑病變
（續上周三）我的年長朋友中逐漸有愈來愈多人患上眼疾，經醫生診斷後認為是眼睛黃斑部退化。國際網站上有運用細胞營養法改善黃斑部退化的實驗。年紀大引起的眼睛黃斑部退化，又叫老年性黃斑部病變（AMD），這個病和白內障（Cataracts）是兩種最普遍的「長者病」。經實驗證明，維他命C加上其他營養補充品有可能緩解黃斑病變，但單靠維他命C則沒有效果。
根據美國政府National Institutes of Health Office of Dietary Supplements網頁，有一個針對老年性黃斑部病變的大規模調查實驗，參加實驗者是一群患有黃斑部退化的長者，面對很大的病情惡化威脅。在這群人中，證實每天服用500… 繼續閱讀
食療加生物共振療法
（續昨）麗蘭：「我一年前第一次到『食療主義』做生物共振測試，因為我覺得你的推薦已起了作用。以前我有很多過敏，皮膚到處痕癢，到處是黑黑啡啡顏色的印，後來聽你的意見服用了益生菌，替換了家中廚房那些精煉氫化油，改用椰子油煮食，皮膚已完全好了，所以我有信心到『食療主義』，希望能進一步改善我的健康。
「當時我的徵狀包括腸胃很弱，吃大部分食物都會肚瀉；心律不齊，有時跳得很快；血壓偏高；不能喝水因為一喝就要上廁所；晚上睡眠很淺，老是聽見床頭鐘滴滴答答的響，或者水龍頭的滴水聲，有時覺得好像連鄰居的聲音都能聽見。當時，以上這些毛病我都有告訴治療師，希望問題能改善。… 繼續閱讀
近手機發射站者要謹慎
電磁波影響健康的報告其實不少，前幾天文章中報道的是近在一個多星期前美國醫生與教授發表的報告，其實遠在十多年前，歐洲的科學家已經率先提出警告。
2000年6月，奧地利達成舒爾茲堡決議Salzburg Resolution，建議設立手機發射器前有一個讓公眾參與的程式，先計算電磁波的強度和覆蓋範圍、對民居的影響，再決定地點。建議政府收集所有發射站的位置功率等資料；呼籲業界在有可能的情況下用功率最低的設備……2002年，七個國家16位科學家在義大利簽署Catania Resolution：「體外和體內的病理實驗都顯示電磁波對健康有害……應該以寧可信其有的審慎原則（Precautionary… 繼續閱讀
手機傷人的終極秘密（四）
Pall教授心想，既然已經有幾百個實驗顯示電磁波影響鈣通道的正常運作，那麼只要想辦法把鈣通道堵塞使到電磁波無法通過進入細胞，就可以證明這兩者的直接關係！他做了26個實驗，分別將不同的人體和動物的細胞暴露在不同種類和不同強度的電磁波下，先確認細胞受到電磁波影響，然後用藥物將所有細胞的鈣離子通道堵塞，結果試驗非常成功：細胞果然不再受電磁波影響，百分百證明電磁波是透過影響鈣通道運作去產生生化作用，影響我們健康，與電磁波是否令人體升溫沒有一點關係！這個實驗報告的原文鏈接請參考前兩天文章。… 繼續閱讀
手機傷人的終極秘密（三）
細胞膜裏的鈣離子通道學名叫「電壓依賴性鈣離子通道」，我們的細胞和電壓又有甚麼關係？
我對健康知識瞭解得越多，越是頂禮讚嘆上天做人的精妙離奇不可思議，首先我們得瞭解，細胞結構像一個電池，細胞內外的溶液載滿不同正負電荷的礦物離子，有正有負所以構成電壓，有了電壓就可以通電，即各種離子可以經細胞膜進出，推動細胞之間的溝通，細胞的溝通叫生化活動，四肢百骸中的億萬個細胞就好像聖誕節掛滿大街小巷的五彩燈泡一樣有了生命！
Pall教授不是第一個科學家發現電磁波可擾亂鈣離子通道的正常運作，在他之前，已有幾百個實驗顯示電磁波影響着鈣通道的電壓門控，結果可令細胞過份氧化從而釋放自由基，這正是各種疾病尤其是癌症的根源，但這些實驗還欠缺兩者直接有關的證據，到了Pall教授手上後，被他臨門一腳，用非常巧妙的方法破解了其中密碼。… 繼續閱讀
實戰電磁波，家訪200戶
電磁波除了對腦部證實有危害，很多研究也顯示其他方面的影響：雞蛋在只含微量高頻電磁波下孵哺，生出來的小雞會畸形；白兔實驗顯示電磁波引起白內障，手機發射站附近的居民有較高白血病機率。住在高壓電纜旁或對着手機發射天線的居民，很多都有奇難雜症或慢性病，難道這真的只是巧合？絕對不可能！這是經過了一年半的實戰過程，在與讀者以及「食療主義」顧客的互動後，對比現場測量的輻射數字得出來的結論。如果只有一個人被家中強勁電磁波干擾而身體不適有可能是巧合，但當一群人在近似的環境下有同樣的症狀出現，就不可能是巧合。… 繼續閱讀
嗜甜，晚景淒涼
（續上周五）吃太多的甜品和脂肪，會引起身體產生「糖基化」反應。當糖基化發生在血管內，它就像挑撥離間的小人，令本身緊密排列的血管內壁的細胞出現間隙，細胞之間的連接力變得脆弱，以致血管壁破裂。於是身體把膽固醇派來修復這些脆弱部分，但膽固醇並不是一個稱職的修復工人，進行修復工作時會在血管壁上形成斑塊。
順便講一個大部分人對膽固醇的認知誤區。很多人得知血管有斑塊後，馬上不敢吃含膽固醇的食物，以為膽固醇是壞東西，這有兩個錯誤：其一，膽固醇是維護生命的重要成分，作用之一是修復細胞，所以膽固醇的主要來源其實靠自身合成，而非食物；其二，如果血管已經變得脆弱，還是必須通過膽固醇修復，否則會增加爆裂風險。… 繼續閱讀
我們都在「毒海」浮沉
2011年10月，《中國經濟網》有一則報道：「中國農業工程院士羅錫文日前透露，中國重金屬污染土地已超過三億畝，佔中國耕地的1／6，每年有1200萬噸糧食被重金屬污染，經濟損失達200億元。主要在沿海地區，汞、鎘和銅是最主要的污染物。」
在美國，每年有六萬個孩子一出生就面對神經損害的危險，因為胎兒在子宮已受到汞的污染。
重金屬與化學污染（農藥、食物添加劑、氫化油、人工合成的糖、奶等，請參考新書《嚴浩偏方》和《嚴浩食療實戰錄》）是首兩位健康大敵，我們身體每天都面對這兩大挑戰。
汞污染來自兩大管道：海鮮和補牙用的銀汞合金。一般人平均有八個銀汞合金補牙，每天份泌出120微克的汞，比較每天從魚和海鮮中分泌的汞是2.3微克，每天從其他食品、空氣和食水中分泌的汞總和是0.3微克。成人有四隻或以上銀汞合金補牙，已有汞中毒的危險，如果是孩子，只要二微克的汞就會成為健康大害。… 繼續閱讀
雞蛋新生了
為雞蛋平反的研究愈來愈多。（July 29, 2013, Kris Gunnars）
一、有助減肥。雞蛋有豐富的蛋白質和脂肪，在《滿足感食物指南》（Satiety Index）中名列榜首，吃了雞蛋後就不餓了，這樣就少吃了、肉和糖，這三樣都是令人發福的食物。
二、對眼睛好。蛋黃中有很高的抗氧化劑叫葉黃質（Lutein，又叫黃體素、卵黃色素）和玉米素（Zeaxanthin），這些抗氧劑會跑到視網膜，改善黃斑部退化和白內障。如果每天吃兩個雞蛋，連續五個星期，血液中的葉黃質增加28％-50％，玉米素增加114％-142％。老人和有黃斑病的人都應該每天多吃雞蛋。… 繼續閱讀
枸杞是長壽果
家人喜歡吃甜，但是甜吃多了又對心血管不好，有一個以枸杞為主的食方，男女老幼都適合：枸杞子、龍眼肉（可以用桂圓）各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿（不可以用罐頭菠蘿）200克，用普通的飯碗，把材料和蜂蜜都放進去，加少量水，放蒸籠蒸20分鐘。吃任何補品後半小時都要散步最少30分鐘，把吃進去的東西化成養料融入身體中，否則會積在腸裏，反而成為病患。枸杞的好，早在殷代的甲骨文及《詩經》、《山海經》、《神農本草經》中均有記載，說它「明目安神，令人長壽、使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去。」可治高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精、體虛腰痠、老年眼花、神經衰弱、虛煩失眠等症狀。… 繼續閱讀