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自癒力逐漸回升
（續昨）在N女士第一次來訪「食療主義」時，同事Canny根據「生物共振」儀器的測試數據，為她建議一些最基本的改善健康方法，包括避免一些引起消化系統壓力的食物；關掉家中一些可有可無但影響睡眠的電器；購買一個高頻電磁波防護尺，常放在身邊或床邊；營養補充品則添加了益生菌、Rayobase酸鹼調節劑。
在一個月以後的第二次來訪，她的徵狀已開始有紓緩迹象，N女士在成果的鼓勵下，接受建議再添加兩種食療，包括布緯食療和山茱萸汁，還會用一個生物共振的療程去調理身體。
大約在六年前，布緯食療是我介紹給香港大眾的「超級食療」，因為口碑正面，這幾年間已愈來愈普及。這個食療的主要功效是提升細胞含氧量，全面恢復和改善人體的自癒能力。可能有部分人需要先增加腸道中消化奶製品的酵素，以防服用後氣脹又或拉肚子，建議服食之前20分鐘先服食酸椰菜汁，有關「布緯食療」請諮詢「食療主義」。布緯食療的神奇功效不斷得到使用者的肯定，愈來愈多的真實案例已證明食療可以做到的「奇迹」，這些寶貴來信大部分已經收集在我的書中。… 繼續閱讀
港式奶茶與英式奶茶
（續上周五）港式奶茶和鴛鴦都是香港人最鍾情的土產飲品。其實奶茶來自英國，從英女皇的三點鐘下午茶開始，英國大部分人都喜歡在茶中加糖加牛奶來喝。香港將一樣普普通通的東西演繹成一種獨特的土產-絲襪奶茶，名聞中外！香港奶茶用的鮮奶也有創意，把水份蒸發了一半，成為真正的淡奶，味道馬上比英式奶茶更香滑、濃厚。
但好味的食物不一定健康，如果天天喝，無論是英式還是港式奶茶，都會導致各種健康問題。有營養師指出，淡奶的熱量比鮮奶高，容易令人肥胖。
有些淡奶用植物脂肪製造，是一種人工合成品，更不健康，反式脂肪含量極高。牛奶也是令很多大人和小孩都有牛奶不耐受的徵狀，程度未必嚴重到會急性過敏拉肚子，但可能難以消化而導致肚脹，或者有胃氣。有些人長期有胃氣，但又不明白是甚麼原因，如果試試戒奶茶，或者會有意想不到的改善。… 繼續閱讀
午餐肉與奶茶的秘密
（續昨）今天繼續邀請大家做健康偵探。午餐肉、腸仔是港式快餐的流行食物，這兩種食物的成分很相近，明白了一種的底細就可以知道另外一種。
以午餐肉為例，到底甚麼是午餐肉？其實這東西含有大量澱粉，再加上鹽、調味料和人工色素。名為午餐肉，但其中有多少肉、是甚麼部位的肉，真是無從稽考。
這樣就帶到第三個引起飯後渴睡的原因︰過度加工的澱粉類食物會引起飯後渴睡。白麵粉做的麵、麵包，還有白飯，都是高升糖食物。你看大蘋果小姐的港式早餐︰沙嗲牛肉麵、煎蛋午餐肉，雖然品種才兩個，但哪一種離開了澱粉類？單單午餐肉本身已佔了兩個引起渴睡原因︰高鹽、過度加工澱粉類。當然腸仔也一樣。… 繼續閱讀
餐後渴睡一刀切
（續昨）如何避免餐後渴睡？從不要吃得太飽開始，感到有七成飽就放下碗筷。吃含蛋白質高的瘦肉，譬如雞胸肉；試試愛上吃堅果，合桃、杏仁、巴西堅果、夏威夷果仁（澳洲堅果）等，堅果令人飽肚，又含有健康的油脂；多吃深綠色的蔬菜和十字菜花如西蘭花、椰菜花；蔬菜裏的蘆筍、番薯、粟米都是低升糖碳水化合物，適量吃比較不容易令人渴睡。
當然，如果你可以自己帶莧菜籽、藜麥、小米做的飯代替白飯、白麵、公仔麵之類就更理想了。避開太甜、太鹹、太油、汽水、甜品和口香糖這類食物。
這幾天我們持續分析大蘋果小姐飯後渴睡的原因，把大部分食物引起的渴睡可能性都探討過了，以下繼續分享她的一段經歷，是大蘋果小姐自爆「食物渴睡」最嚴重的一次，但這次我邀請讀者們一起分析，如果你讀過這幾天的文章，相信你也有可能成為一位健康偵探。… 繼續閱讀
誰需要生物共振療法？
（續昨）少年H被母親帶到「食療主義」，希望改善鼻敏感和增加體重，通過初步生物共振測試後，發現少年H的腎、血液循環、皮膚、腸道和肺有些能量不平衡。請注意，所謂不平衡不等於已有實質性的病，這不是一個傳統醫學診斷，但這種不平衡可能反映患者過去有些有礙健康的飲食和生活方式，造成現在的亞健康，也預示了將來可能會出現的病症。
譬如一個人吃得煎炸食物太多會出現與肝有關聯的徵狀，去看西醫或驗血，不會發現器官有實質病症，但去把脈或做生物共振測試就可能會發現肝熱，肝熱等於肝的健康不平衡，若長期不改善，便有可能變成肝病實症。… 繼續閱讀
電磁波影響睡眠
（續昨）根據最新的研究，人類種種病的起因，主要原因很可能是「長期無法正常睡眠以至無法排出腦中蛋白質而產生廢物」。這其中的因果，我已經在這個專欄為大家詳細分享過。
Eric帶領的電磁波測量家居服務小組，在香港已經與市民有兩年的互動經驗，曾經為超過250個香港家庭提供了家居檢測，一再確認電磁波和地理壓力可以嚴重影響睡眠。
回到他的小組為周太所做的家訪測試。周太多年來飽受失眠的困擾，嘗試過中西醫藥和偏方都無效時，她從《晴報》本專欄中對電磁波的報道得到啟發，預訂了一個電磁波測量家居服務。Eric和他的同事在周太家測試了兩、三個小時，發現影響睡眠與健康的電磁波輻射是來自「室內無綫電話、主睡房的地球網格及窗外各方有不少於八支手機發射器，還有天花和牆壁上的霉菌」，於是她「首先除去室內無綫電話、安裝防高頻輻射的窗簾、將床及受地球網格影響的傢俬移開！」那是2016年6月3日。… 繼續閱讀
以下的報道和來信是第一手資料，所以很有價值，值得重溫。
2016年5月，TVB《東張西望》報道︰「……不少大廈的天台裝有訊號發射站，有市民懷疑因天台裝有發射站而引起頭痛、失眠、精神困擾等情況，《東張西望》請來專家進行實地電磁波測試，發現電磁波強度超於標準。」
晶晶小姐（2014年）︰「……室外近距離有五、六支手機訊號發射器，我睡眠差，頭痛。看了你的文章，了解電磁波污染的信息後，就去買了能量塔和『迷你We能量』，並開始吃布緯食療。它們的效力是明顯的，我在家無綫上網時，眼不再目赤、乾澀和不舒服了，而且過去我對着電腦時間一長便會感到體內升起一股莫名的躁動能量流，通常我只好關機，但現在大大地改善，不知是否能量塔與布緯食療的綜合效應。再說布緯食療，我通常晚上不吃晚飯的，現在就在晚飯時間吃布緯食療，剛吃了五盒，兩周左右，過去小腿怕涼、腰無力、膝和腰肌痛都消失了，有氣力，腸胃也很好，舌苔也是前所未有過的好。」… 繼續閱讀
教你這樣吃蒜頭
（續昨）今天續講改善睡眠窒息症食療：
四、蒜頭。改善打鼻鼾和睡眠窒息症的其中一個關鍵，是盡量減輕氣管發炎，這樣喉部肌肉組織例如扁桃腺和腫大的吊鐘，就不會堵塞氣管影響呼吸，引起打鼾和睡眠窒息症。蒜頭有消炎的功能，有幫助吊鐘縮小的功效。但蒜頭不容易吃，臭可以忍受，令人無法忍受的是太辣，如果按照一般的食療方法，會對腸胃造成太大的刺激。
一般是這樣服用蒜頭的：空肚以溫水服用兩到三粒蒜茸，每天吃。對大部分人來說，這是個不可能實現的任務，我如果這樣服用一定會胃痛。我曾經介紹過一種歐洲製造的蒜頭水，歐洲人用古老的秘方消除了辣和大部分的臭，沒有用一點化學成分，但保留了蒜頭的好處。早上和臨睡前空腹喝一到兩瓶蓋，加上一點溫水，這樣就可以把蒜頭帶到我們的日常生活中。… 繼續閱讀
幽門螺旋菌之患
（續昨）幽門螺旋菌（H. pylori）是胃和腸道中常見的細菌。昨天分享的文章中提到，世界上有三分之二的人腸胃中含有幽門螺旋菌，這種菌對他們沒有影響，但對AB型或者A型血的人來說，幽門螺旋菌會刺激免疫系統，令免疫系統過分反應，從而引起患癌症的可能，而且腸道中有幽門螺旋菌的O型血人也容易得胃潰瘍。
我們的讀者在幾年前已經分享過服用布緯食療治好了幽門螺旋菌的經驗，這個方法在歷年中經過了不同患者的反覆使用，證明是可靠而且有效的。布緯食療是食物，可以經常服用，對增強抵抗力有立竿見影的功效，沒有病但希望養生的人也可以每天服用，是有病治病、無病保命的最佳食療。同時，益生菌對抑制幽門螺旋菌、改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍等消化性潰瘍也起到重要作用。布緯食療加上益生菌對以上提及的血型人群應該有實質性的幫助。… 繼續閱讀
《天然養生藥廚》
讀者Kodi在六月的時候來信「求兒童濕疹治療方法」，我回信了，後來繼續通信三個月，一直到九月。在這期間，我又已經出了三本書：《還你自癒力》、《教你吃走70種病》以及最為寶貴的《天然養生藥廚》。前兩本書的書底內頁分別附有「食療主義」的購物優惠券，希望鼓勵更多人從有治療作用的健康食物中重新獲得改善病痛的信心。
《天然養生藥廚》一書的寶貴，一如書的前言所述：此書的食譜是我歷年間通過報章上的專欄與無數讀者互動的實戰精華，在過程中受到廣大市民的監督，所報道的療效沒有任何欺騙作假的空間。
我不是企圖鼓吹食療比主流醫療優勝，只是在實戰的過程中，發現了傳統醫藥的療效有空白，而食療恰恰填補了這個空白，採取互補的方法。這本書記錄了大量的實戰經驗和具體的方法，計劃是出一個系列，這是第一本，其中涉及的病包括各種皮膚病、鼻敏感、口腔、腸胃、灰甲、香港腳、痛風、降血脂、預防感冒等等的實戰分享。如果Kodi手上有這樣的一本書，就可以第一時間找到改善孩子濕疹的方法。書中連嬰兒濕疹的食療都有，全都是通過公開透明的大眾媒體、在社會的監管下得到的第一手實戰經驗！… 繼續閱讀