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普羅米修斯的肝

古希臘人的醫學相當發達,公元前400年,一位古希臘醫生希波克拉底(Hippocrates)編寫了一套舉世聞名的醫學道德準則,兩千年來一直被主流醫務人員視為行為指南,至今仍在許多醫學院校的畢業典禮上宣讀。希波克拉底有一句名言:「讓食物成為你的藥物,你的藥物就是你的食物。」食療在近年來重新被主流社會重視,這也是我們「食療主義」努力的方向。… 繼續閱讀
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放屁竟然是學問

如果你喜歡嚼口香糖,請問問自己,或者輕聲問旁邊的好友︰你是否放屁比別人多?喜歡喝汽水類的人也一樣,請觀察一下自己是否放屁比人多? 原來,屁的原材料主要是空氣!身體中的氣體來自我們連同唾液或食物一起咽下去的空氣。嚼口香糖或者硬糖時,在吞口水的過程中,會不斷為腸道帶進氣體;汽水類泡泡飲品就更不用說了。吞進去的空氣有部分以打嗝方式從胃排出,剩下的空氣則進入腸部,成為屁的主要材料。所以,習慣將大量氣體與唾液一起咽下的人,放屁次數通常比一般人多。嚴重的話,胃部一半以上有時都會佔滿空氣。… 繼續閱讀
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「學前教育」為期已晚

哈佛大學的課程「幸福心理學」不但在西方引起很大的影響,在中國人社會也引起很大重視,創造這門學科的教授Martin E.P. Seligman被大家專稱為「正向心理學之父」。 正向思維,或者負面思維,從嬰兒已經開始。孩子的第一個榜樣是父母,更具體來說,是孩子父母的語言!很多人以為三歲前的小孩甚麼都不懂,所以隨便在他們面前說甚麼都可以;這種觀念已被證明不正確,你說的每個詞語,都在塑造你孩子的大腦!… 繼續閱讀
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「懶氣症」

「懶氣症」是標籤我們辦事拖拖拉拉的行為:應該做的事不做,一味拖拉,嚴重的時候,還會想用各種藉口逃避,不惜找醫生開一張請假紙,再嚴重一點,就索性成為宅男宅女。 「懶氣症」這個名字是我編的,真正的名字叫Chronic… 繼續閱讀
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加不加靈芝?

(續昨)藏紅花、鐵皮石斛、靈芝本來是武則天的秘方三味,靈芝所治病種涉及呼吸、循環、消化、神經、內分泌及運動等各個系統,涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病,但我卻沒有用靈芝。… 繼續閱讀
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必須盡量避開的食物

(續昨)我曾在本專欄報道過,一切垃圾食物中,最危險的食物是糖!重溫以下一項實驗報告:新南威爾士大學(The University of New South Wales)是澳洲一所世界頂尖研究型學府,大學中的研究員發現,老鼠吃了垃圾食物六天,大腦功能已經開始衰敗,而且無法恢復!垃圾食物包括:甜品糕點、炸薯條、薯片、餅乾、甜麵包圈、汽水飲品一類的食物。… 繼續閱讀
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「健康麻將」真的健康?

香港醫管局對認知障礙症還有以下的指引:「多動腦筋:多閱讀、下棋或玩一些需要動腦筋的遊戲,可以令腦部保持活躍,而學習新的事物也有助刺激腦部。」 曾經聽說打麻將有幫助改善和預防腦退化,但如果本身已經是麻將精,打麻將比吃飯還不用動腦筋,那麼打麻將對這類人可能不起「健康」作用,以下是香港醫管局對這類人的指引:「搓麻雀雖然看似可以用腦,但如果自小已熟習及經常玩的話,進行時反射動作往往多於思考,對預防認知障礙症的作用相對減少。」… 繼續閱讀
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咖啡與你的脾氣

(續昨)咖啡因會刺激神經系統與內分泌,除了咖啡中含有咖啡因,汽水、茶和巧克力中也含有咖啡因,所以不適合12歲以下未發育的孩子,即使只是巧克力,也不可多吃。很多家長任由孩子喝汽水、吃巧克力,很可能令孩子有無法控制的情緒問題,造成社交困難,甚至引發自閉症、多動症,以及肥胖所引發的各種徵狀。其實,任何成年人也不應該放任自己吃喝含咖啡因的食物和飲料。… 繼續閱讀
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紅歌星自殺起因

(續昨)很多年前,有一位紅歌星自殺了,出事前他長時間無法正常入睡,腦中出現很多幻覺。有關正常睡眠的重要性與必要性,已連續講了幾天,希望你開始領會正常睡眠的重要性。… 繼續閱讀
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你是否容易情緒低落

上文說過,病童Clayton通過驗血,顯示他對18種食物有過敏反應,其中兩種影響最嚴重的食物是麥麩和奶類,患有多動症/自閉症的孩子很多都有消化麥麩和奶類的問題。Hyman醫生還發現一個現象:患有嚴重情緒問題的人也有這個現象,在以上這兩種人的小便中都會發現有未完全消化的奶類和麥的物質。Hyman醫生提出第二點要做的,就是排除引起身體產生過敏的食物,並建議:「要在六個星期中完全戒除麥麩類和奶類食品。」… 繼續閱讀
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