Blog Archives
你受到我的催眠嗎？
Mark Adam Hyman是一位美國的主流西醫，他出過很多本關於飲食營養、新陳代謝、血糖、排毒、減肥等書，最近又在博客上寫了《對付多動症的七個戰術》（7 Strategies to Address ADHD），即對付多動症的七種秘方。他的文章再一次證實了我在專欄中針對多動症／自閉症所提倡的改善方法，也證明這個與大腦有關的病症大部分都涉及飲食不平衡。
我答應過要在專欄中與大家分享世界上最前衞的健康知識，但因為涉及大量資料蒐集工作，其實非常吃力，幸虧有了「食療主義」這個堅實的團隊，有無比謹慎、負責任和專業的成員，這個承諾才可以繼續下去。… 繼續閱讀
經營健康好像做生意
（續昨）人體需要蛋白質，肉類和植物都提供蛋白質，但肉吃得太多，肉類蛋白質過剩，血液中的酸性太高，會增加腎的負荷。腎的功能是平衡血液中的酸鹼度，酸鹼度失衡只要超過小數位後一點點，就會引起生命危險。在這之前是產生過量尿酸，吃肉太多的人一定會尿酸高，所以如果尿酸高，腎已經病了。
吃太多白糖、甜品、肉類、垃圾食品及精煉加工食物會令血糖飈升，不但令胰臟負荷加重，更會增加血液的酸性、傷害血管壁，引發膽固醇趕過來修補。這些趕來修補血管壁的膽固醇，竟被社會咒罵叫「壞膽固醇」，其實沒有這些為主人健康而犧牲自己的膽固醇，這個貪吃的主人早就死於血管壁破裂！所以問題不是身體出現壞膽固醇，而是貪吃、亂吃的壞主人引起血脂高！總有一天，更多的社會大眾會發現根本沒有所謂壞膽固醇。身體中的重金屬更加是強酸。… 繼續閱讀
怎樣逼癌細胞自殺
如何防止癌細胞擴散？海密斯教授的演講帶來一個重要綫索：根據專家的意見，人體每天都會產生癌細胞，癌細胞也每天被免疫系統找到，找到後就打倒消滅。但我們必須為免疫系統製造健康條件，首先要保持身體內部的酸鹼平衡，讓細胞的生活環境充滿養分和氧氣。
相反，癌細胞需要無氧呼吸（Anaerobic Respiration），氧氣充足的地方，癌細胞活不長。血液中充滿氧氣，癌細胞就被迫自殺，真的好像吸血殭屍電影的情節一樣。相反得病後躲在室內，拉上窗簾，心情抑鬱，自己嚇自己，病情一定往不好的方向反覆。… 繼續閱讀
藜麥為淋巴排毒
（續昨）吃素的人不能單靠豆腐來攝取蛋白質，不同食物中氨基酸相互補充，可以顯著提高營養價值。例如穀類蛋白質含賴氨酸較少而含蛋氨酸較多，豆類蛋白質含賴氨酸較多而含蛋氨酸較少，當這兩類蛋白質混合食用時，人體必需的氨基酸便不會缺少。這兩天介紹的堅果是其中一種重要的蛋白質來源，藜麥更是素食者必須每天吃的食物。
有讀者反饋：本來吃布緯食療中的芝士覺得「燥熱」，後來在服用前先喝木瓜素，情況便好了很多。又提供意見說，藜麥不是每個人都適合，她和朋友本來淋巴有問題，吃完後會淋巴痛和腫。這都是不尋常的身體反應，服用食療後有燥熱或者淋巴腫問題，說明消化與排毒系統積聚了中醫說的「熱毒」，如果不及時排除，有可能是腫瘤成因，尤其是淋巴本來就有問題的。… 繼續閱讀
無日無夜殘害母親
（續昨）我們的讀者對酵素都不陌生，都知道必須每天補充酵素，事實上，酵素不只是為了保證消化正常，我們身體每一項功能，不論是消化、運動、排毒，新陳代謝，總之有五千多個功能都需要酵素來推動運作！你可以想像我們這副臭皮囊包着的竟然是一個無比精細的生化有機物嗎？只是靠酵素推動的已經有超過5千個功能！但有了酵素還是無法啟動，很多酵素需要和維他命或礦物質結合起來才能工作，所以如果缺乏某些元素，不只是出現手指掉皮或皮膚乾燥或流牙血等貌似無關痛癢的徵狀，而是會在我們不知不覺下破壞體內重要的機能。好像昨天說的鋅，缺鋅是一個大題目，因為影響非常之廣泛，只是鋅一個元素已經是超過三百個酵素所需要的「輔因子」（co-factor），就是說沒有了它那些酵素都不能發揮作用。順便說一下其他的維他命和礦物質：缺鉻（chromium）會影響糖份的代謝增加糖尿病的風險；缺乏維他命B群就難以將葡萄糖轉化成ATP（三磷酸腺甘），而ATP是每一個細胞裏產生能量的發動機。缺鐵會貧血，令人疲倦和影響學習能力；缺鈣會影響骨骼牙齒健康，阻礙肌肉、神經正常運作，並減低維他命B的吸收；缺鉀會影響肌肉與神經功能；缺鎂會令肌肉緊張易抽筋，並影響腦部神經傳遞素的製造。… 繼續閱讀
缺少鋅好大鑊
美國主流名醫Hyman醫生用另類療法使到患有多動症/自閉症的孩子完全康復，他用的營養補充品中包括鋅（zinc），鋅這種礦物質我們似懂非懂，它不如維他命C一樣家喻戶曉，但起碼在男人中都知道一點：如果鋅不夠，影響表現，也缺乏精子，也知道在生蠔中含有大量鋅元素。鋅對男人不可或缺，那麼對多動症有甚麼作用？不問不知道，一問嚇一跳，原來全人類男女老幼人人都極需要鋅，鋅長期不足可以好大鑊，包括：削弱蛋白質和脂肪的消化、無法正常消化肉和蛋以致經常肚瀉或者便秘、阻慢肝臟排毒、減慢孩子的發育和成長、修復能力下降令傷口難以癒合、失去味覺嗅覺所以也沒有正常的胃口、腦部神經無法正常傳遞、腦混亂、男女荷爾蒙無法正常分泌、男人精子不足。鋅也是重要的抗氧化物質能驅走傷害細胞的自由基，保護免疫系統並控制發炎，如果長期缺鋅，徵狀可能還包括皮膚炎、免疫系統失調、睡眠質素欠佳、短暫記憶欠佳、很多時是能夠記號碼，但記不住人名、有學習困難尤其是算術和數學。還有經常疲累、不能專注，情緒化和多動症/自閉症，如果是孩童更是一步不願與媽媽分開。如果再加上缺乏維他命B群，便容易感冒、感染、容易撞瘀、掉頭髮、指甲脆弱易斷有橫紋、指甲上有白點、早上容易作悶、膚色蒼白對曬太陽敏感、上腹不適、女士經期不穩定……… 繼續閱讀
三個月內有這樣的成績
（續昨）陳小姐接受子宮癌切除手術後，因為手術後的護理不是西醫西藥專長，身體出現很多症狀，健康越來越差，後來她根據我的書自行調理，身體開始改善……
陳小姐：「到了今年（2015年）七月開始服食布緯食療，很快有療效，睡眠改善，於是信心再度增加！在八月份去食療主義做生物共振測試，發現小麥、豬和鴨都對身體造成負荷，但對布緯食療則沒有不耐受。測試的結果也顯示靜脈比較弱。自始戒口，同時開始食用益生菌，CoQ10、維他命C和菠蘿酵素幾種營養補充品，並繼續食布緯鮮芝士加亞麻籽油（即布緯食療）。到十月份再跟進測試時，在各方面都有很大改善，腿沒有那麼腫和麻痺，但濕疹還未好，於是加了維他命B的補充，並一周兩回用生物共振做調整、做能量平衡，過程中針對經絡、淋巴和腸道的排毒。十一月三十日再跟進測試，此時排泄已經暢通，腸道和消化系統的改善最大，睡眠改善了，夜尿只有一回，整個十月份都沒有濕疹的痕癢發作，腿要走了很遠才會腫，但沒有以前腫得那麼厲害而且很快自動消腫。」（經絡、淋巴和腸道健康，大部分的病都不會出現。）… 繼續閱讀
實戰多動症7招講完
（續昨）
5，每天的餐單包括有抗發炎功效的食物。炎症與差不多所有同大腦有關係的病有關，譬如多動症/自閉症、阿爾茨海默症和帕金森症、還有情緒沮喪症。身體中如皮質醇等壓力荷爾蒙上升、系統發炎都會引起以上甚至更多種類的病。炎症為身體中每一個器官帶來麻煩，涵蓋身體每一個部分。抗炎症的食物包括野生海魚和亞麻籽等，為我們增加抗炎又提高細胞帶氧量的奧米加三脂肪酸。
6，食用大量抗氧化食物。大量研究表明，細胞氧化（Oxidative stress）產生過多自由基可導致細胞凋亡；缺乏谷胱甘啲（glutathione，是一種強力抗氧化物，存在於某些食物中）也一樣為身體帶來災難，這種情況都與腦退化、情緒沮喪症、帕金森症、阿爾茨海默症、多動症/自閉症有相連。各種顏色的蔬菜水果含有豐富的抗氧化物質，以沙律形式吃最好。… 繼續閱讀
竟然有人受到我催眠
Mark Adam Hyman是一位美國主流西醫，他出過很多本關於飲食營養、新陳代謝、血糖、排毒、減肥等書，最近又在博客上寫了《對付多動症的七個戰術》（7 Strategies to Address ADHD），用我們的話，就是對付多動症的七種秘方，他的文章再一次驗證了《半畝田》針對多動症/自閉症所提倡的改善方法，也證明這個與大腦有關的病症大部分涉及飲食不平衡。我答應過要在專欄中分享世界最前衛的健康知識，但因為涉及大量資料收集工作，其實非常吃力，幸虧有了「食療主義」這一個堅強團隊，有無比謹慎負責和專業的成員，這個承諾才可以繼續下去。言歸正傳，Hyman醫生同時也是一位學者、紐約時報（New… 繼續閱讀
怎麼知道身體有重金屬
怎麼知道身體中是否有重金屬毒？
一般通過四種比較主流的方法：驗小便、驗血、和驗頭髮、指甲。
身體中的重金屬也分兩種，一種來自「真的」重金屬叫無機（inorganic）重金屬，譬如補牙中的汞、食水中的鉛，一般通過驗尿作測試，也是測試砒霜的方法。另外一種叫有機重金屬，譬如來自肉類，或者魚中的甲基水銀，這些生物吃了被工業污染的食物，然後在食物鏈中傳播，一般用驗血測試。頭髮指甲測試只適合已經有一段時間的重金屬入侵，驗近期入侵無效。以上資料參考美國非牟利AACC實驗室（Lab Tests Online）。… 繼續閱讀