Blog Archives
這個晚上天使聚集
前兩天在油麻地中華書局舉辦了一個新書發布會，新書叫《光復肚皮食養療法》，可愛的讀者粉絲們坐爆現場的座位，年齡層從準備懷孕的準母親到銀髮族，大家都踴躍參與討論。「食療主義」的同事們來了幾乎一半，為來賓預備生物共振，測試哪種益生菌適合每個人。… 繼續閱讀
普羅米修斯的肝
古希臘人的醫學相當發達，公元前400年，一位古希臘醫生希波克拉底（Hippocrates）編寫了一套舉世聞名的醫學道德準則，兩千年來一直被主流醫務人員視為行為指南，至今仍在許多醫學院校的畢業典禮上宣讀。希波克拉底有一句名言：「讓食物成為你的藥物，你的藥物就是你的食物。」食療在近年來重新被主流社會重視，這也是我們「食療主義」努力的方向。… 繼續閱讀
頭髮皮膚有救星
（續周一）原生態可可豆Cacao Nibs富含健康必須的奧米加3和6脂肪酸，經過加工提取後成為可可粉；被提取的可可脂肪就成為另外一種產品，叫可可油。可可油與椰子油對皮膚和頭髮健康都很重要，這兩種油在低溫下都會凝結成固體，在高溫下會成為液體。我們家自己從可可豆磨製的「生磨可可粉」，存在瓶子中會黏成一小坨一小塊，就是其中沒有被提取的可可油含有黏性，放在熱水中攪拌就會化開。… 繼續閱讀
又找到一種食物！
雖然鋅對改善脫髮有重要作用，但不可以超過限度，成人每天服用鋅不可以多過40mg。鬼剃頭的患者每天服用量達到50mg，那是因為鬼剃頭的患者缺少鋅的程度比較嚴重，即使是這樣，服用高劑量的鬼剃頭患者是在專家的護理下，而且只限在12個星期以內。長期高劑量服用鋅會有嚴重的健康後果，建議按照瓶子上的指示量服用就可以了。恢復健康需要時間，按照細胞的生長規律，開始的階段改變會比較慢，但愈往後愈明顯。… 繼續閱讀
農藥殘留1、2、3
有讀者留言︰去除農藥的方法用鹽水不理想。大家都關心蔬菜與水果上的農藥殘餘，我找到一個比較權威的信息來源供大家參考。台大農業化學系教授顏瑞泓在《正確洗菜擺脫農藥陰影》一書中分析︰… 繼續閱讀
為媽媽們預備的食療
（續昨天）可可這個古埃及的神，在現代，所有40歲後的人都有必要重新認識。40歲後的現代人出現甚麼健康危機？就是容易出現因不良飲食而帶來的血液黏稠，再發展下去就是血栓，再嚴重就中風、心血管堵塞了。… 繼續閱讀
補鐵食物與飲品
BBC製作的超級食物節目中介紹了一種穀物叫苔夫（Teff），有十分見效的補鐵功效。根據香港紅十字會輸血服務中心提供的資料，鐵質吸收不足引起的貧血竟是現代人的流行病，尤其是香港，情況遠較歐美國家嚴重，有缺鐵性貧血的香港人大概佔人口的13%！如果你經常感到疲倦、虛弱、暈眩、心跳加速、呼吸急促、臉色蒼白，最好去測試一下是否需要補鐵。缺鐵性貧血佔全世界貧血個案將近一半，對女性的影響通常大於男性，但男性亦不能忽視，尤其是65歲以上男性會容易貧血。… 繼續閱讀
打倒哮喘有辦法
哮喘是慢性病，發作的時候氣管通道發炎，令患者呼吸困難。哮喘患者易受環境影響，灰塵、蟎蟲、花粉、動物的皮毛、漂白水一類的清潔劑，都會刺激氣管，令患者咳嗽、喘氣和胸悶。ABC新聞曾報道︰原生態（raw）蕎麥花蜜能改善哮喘。昨天我們分享過，蕎麥花蜜能紓緩喉嚨和分解氣管中的痰涎，還含有殺菌功效。… 繼續閱讀