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戰火催生的化療和罐頭

「植物奶油」這種假牛油是在歐洲戰亂期間,牛奶短缺,拿破崙三世為了配合戰爭和下層民眾的需要而「監製」成功,上層民眾和他自己照樣吃牛油butter。想不到連罐頭也是拿破崙監製的功勞,不過這次是兵敗滑鐵盧的亂世梟雄拿破崙一世。 拿破崙一世橫掃歐洲,食品運到前綫已腐爛變質,他懸賞巨額12,000法郎給發明防止食品變質的人。雖然許多科學家為此苦思冥想,發… 繼續閱讀
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拿破崙竟然監製假牛油!

我雖然小心飲食,但還是屬於容易誤信的消費者,看到商品上標明「健康」仍然會上當,譬如能量棒(protein bars),放在嘴裏才發現非常甜。 很多看起來無害的食物,譬如超市的冷藏餡餅pies、薄餅、格仔餅waffles、標籤着shortening即「固體菜油」的食物,都含有反式脂肪(這化學東西可以延長商品銷售生命),都可能是高糖、高反式脂肪食物。 Margarine,所謂「人造牛油」,有一個可人的「藝名」叫「植物奶油」,最早由法國化學家發明。注意︰是化學… 繼續閱讀
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寄生蟲引起的濕疹

我的皮膚平時還可以,但如果在冬天去乾燥的北方,幾天之後皮膚就開始癢,只好減少洗澡,同時用潤膚液便可以控制。 濕疹的起因很多︰食物過敏,包括食油、麥麩、甜品等等;慢性腸胃病;抽煙、喝酒;淋巴系統有重金屬;長期憂鬱、壓力、疲勞、失眠;內分泌失調、月經周期、妊娠、更年期;血液循環障礙,譬如小… 繼續閱讀
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對付天台手機發射天綫

我在2014年已經在本專欄分享過一封來信,問大廈天台的無綫通訊發射站引致失眠,怎麼辦?其中問到一個「食療主義」從德國引進香港改善電磁波危害的工具。 關小姐(2014年11月8日):「我是替母親寫信給你的,她有失眠問題,試過中西藥但幫助不大。問:『能量塔』是否可永久使用,毋須更換?」 現代人無法離開無綫通訊,幸運的是現代科學已經研發出保護身體、減少電磁波傷害的工具。兩年前,「食療主義」已從德國找到這些工具並引入香港。兩年來,這些用在… 繼續閱讀
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身體發炎,食物有罪

(續上周)「延遲性低程度食物過敏」是甚麼意思?低度發炎並非等於可以忽視,麩質引起的低度慢性免疫系統疾病,會引起大腦發炎和很多其他的徵狀,口腔潰瘍是其中一個徵狀,顯示患者有麩質不耐症,這是大部分多動症或自閉症患者的通病。 延遲性低程度食物過敏,意即非即時性的反應,吃下不適合的食物後不會立即不舒服,但日復一日,會逐漸令身體… 繼續閱讀
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是誰逼她自殺?

英國一名對無綫網絡(Wi-Fi)過敏的少女自殺身亡。這則報道出自英國《每日鏡報》,幾個小時後美國《New York Post》已經轉載,同時傳遍了整個地球。電磁波對人體健康的影響是真實的,雖然影響程度因人而異,但不可以不正視。 受電磁影響的人不會像被刀捅一樣,有即時痛苦反應,受影響的是免疫系統,日復一日,電磁波會令到身體愈來愈弱,然後… 繼續閱讀
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咖喱好過鋸牛扒

黃薑是傳統印度咖喱用的食材,根據現代西方另類醫學的研究,也肯定了黃薑是強力的健康食物,除了可以恢復免疫系統,也含有強力的薄血功能。黃薑可以加在布緯食療中,每天1到3茶匙,也可以加在果汁中。營養補充劑中也有黃薑膠囊。普通煮食用的薑對類風濕有治療作用,對紅斑狼瘡引起的關節炎也很見效。經常在煮食中用薑,也可以用一塊一吋長大小的新鮮薑榨汁,加入在新鮮果汁或者蔬果汁中。 前文講到過含奧米加三的油脂對免疫系統的健康非常重要,2008年《風濕症年報》(Annals of the Rheumatic… 繼續閱讀
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你百分之百靠上帝打救

(續昨)這一系列文章本來是應讀者「心急的布甸」要求,探討紅斑狼瘡的治療方法,這個病是典型免疫系統紊亂而引起,原則上恢復了免疫系統,這個嚴重的病就主動好轉。讓免疫系統健康是每一個地球人必須自己做的功課,沒有一種藥可以為你恢復免疫系統,這百分之百依靠上帝為我們準備的藥櫥,所以這一系列的文章也適合所有關心健康的人。 前文已經講過亞麻籽、布緯食療、益生菌可以幫助改善免疫系統,又根據百度資料:「負離子能使植物神經系統功能穩定,情緒穩定,常常給人以積極向上,生氣勃勃的愉快心情,為提高免疫力,戰勝疾病創造了良好的基礎。負離子能活… 繼續閱讀
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治療紅斑狼瘡有食療

(續昨)我曾經報道過《國際腎臟期刊》(Kidney International)1995年的一份報告,英國學者讓紅斑狼瘡病患連續四週每天服用15-45克亞麻籽,發現腎臟功能明顯改善,血中毒素緩緩被排出體外,說明亞麻籽可以用來改善免疫系統發炎引起的病,比如紅斑狼瘡、乾癬、一般的過敏反應、潰瘍性結腸炎、類風濕性關節炎、牛皮癬、濕疹、糖尿病等。布緯食療的重要食材就是亞麻籽油。 1991年7月《風濕症年報》(Annals of the Rheumatic Diseases)報道,一項經歷了34個星期,有27個紅斑狼瘡病人參與的雙盲實驗證實,魚油中的EPA和DHA對治療紅… 繼續閱讀
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永遠無法健康的秘密

(續昨)根據百度資料:「人體的免疫力大多取決於遺傳基因,但是環境的影響也很大,如飲食、睡眠、運動、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力……會嚴重影響身體的免疫系統機能。」既然飲食具有決定性的影響力,但有的人每… 繼續閱讀
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