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水洗不清的肥豬

繼續介紹十大最有營養的食物。 五、奇亞籽486卡路里,85分,含有大量纖維素、蛋白質、亞麻酸、酚酸和維生素。 六、南瓜籽559卡路里,84分。植物類中最富含鐵、錳的食物。 七、莙薘菜(Swiss Chard)19卡路里,78分。「莙薘」這名字很雅,到香港後我們替它改了一個十分榕樹頭的名字︰豬乸菜!叫這個名字大家都感親切,它又叫牛皮菜、厚皮菜,誰想到豬乸菜與肥豬肉竟也有成為名菜的一天。 八、肥豬肉632卡路里,73分,是B族維生素和… 繼續閱讀
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面向光明治扁平苔癬

改善長在口腔(口癬)和皮膚上的扁平苔癬還有幾種自然方法。 椰子油︰用椰子油做油拔法,含一湯匙椰子油漱口,令油在左右邊口腔之間來回滑動,早晚各一次,早上在刷牙前,晚上在睡覺前,每次10-15分鐘。這個方法直接拔出患處毒素,同時有助消除口臭、殺菌消炎、支援免疫系統。完畢後不要把油吞下,一定要吐出來,有時會有白色或黃色的代謝物排出。 椰子油也可以外敷在皮膚患處,一天數次,有消炎作用。 麥片︰麥片是天然美容法的其中一個法寶,可以消除皮膚上的… 繼續閱讀
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改善扁平苔癬的自然療法

黃薑和黃薑的提取物薑黃素Curcumin︰想辦法把黃薑成為經常吃的餐桌食物,咖喱當然是第一選擇,但不要放辣味。我在專欄中也介紹過黃金醬,有需要可以上網看看。還有一種黃薑提煉的液劑,直接塗抹在口腔患處,但做法有點複雜。簡單一點,直接把黃薑粉加椰子油調成糊,敷在口腔、皮膚和頭皮患處,每日兩次,會看到逐漸改善,三個月後效果明顯。 維他命A︰抗發炎、支援免疫系統。根據美國馬里蘭州大學醫藥中心(University of Maryland Medical Center),維他命A有益皮膚和口腔黏膜健康,兩處都是扁平苔癬攻擊的地方。… 繼續閱讀
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口癬也會變皮癬

根據「美國皮膚科學會」(American Academy of Dermatology),扁平苔癬除了是「口癬」,這症狀也可能同時出現在皮膚上,如果出現在手指甲或者腳趾甲上,可能令指甲變形,症狀甚至可能出現在陰部或者頭皮。「好消息」是︰扁平苔癬並沒有傳染性,自己不會被傳染,也不會傳染給別人;可能在6到16個月期間逐漸改善痊癒。上文已列出得病的原因。此外,根據美國皮膚科學會的資料,遺傳也是其中一個原因。 扁平苔癬偏向影響30到60歲的男女人群,其中中年女性比男性更容易得口癬,機會是男性的兩倍。女性在環更年期(Perimenopause)時段也容易得扁平苔癬。環更年期顧名… 繼續閱讀
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寄生蟲引起的濕疹

我的皮膚平時還可以,但如果在冬天去乾燥的北方,幾天之後皮膚就開始癢,只好減少洗澡,同時用潤膚液便可以控制。 濕疹的起因很多︰食物過敏,包括食油、麥麩、甜品等等;慢性腸胃病;抽煙、喝酒;淋巴系統有重金屬;長期憂鬱、壓力、疲勞、失眠;內分泌失調、月經周期、妊娠、更年期;血液循環障礙,譬如小… 繼續閱讀
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必須盡量避開的食物

(續昨)我曾在本專欄報道過,一切垃圾食物中,最危險的食物是糖!重溫以下一項實驗報告:新南威爾士大學(The University of New South Wales)是澳洲一所世界頂尖研究型學府,大學中的研究員發現,老鼠吃了垃圾食物六天,大腦功能已經開始衰敗,而且無法恢復!垃圾食物包括:甜品糕點、炸薯條、薯片、餅乾、甜麵包圈、汽水飲品一類的食物。 研究人員又做實驗,讓實驗鼠吃健康的食物,但隨意喝糖水、吃甜品,結論是:「即使飲食結構沒有… 繼續閱讀
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可以重複的成功經驗

(續昨)在6月2日,Kodi第一次來信,詢問孩子的濕疹應該怎樣改善,持續通信了一陣子以後,到了7月25日,Kodi再來信。 Kodi說:「仔仔服用亞麻籽油個半月,期間亦有服用中藥調理,情況有小許改善,但亦比較反覆,已戒敏感食物,糖也戒絕,但皮膚仍然很乾,… 繼續閱讀
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頭髮怕冷氣又怕太陽

如果掉頭髮的情況嚴重,首先要正視健康狀況:是否有病?有病的話把病治好,頭髮的狀況自然能改善。頭皮如果有毛囊炎、濕疹之類的皮膚病,使毛髮根基不穩,也容易掉頭髮。維生素與礦物質不足、甲狀腺問題,以及更年期都會帶來脫髮問題。 夏天時,每天洗頭是必須的。冷飲、冰凍啤酒,這類東西不可以喝,突然的低溫會引起頭皮毛囊收縮,容易脫髮,特別在夏天,經常大開的毛囊本來是為了大量排汗。香港的夏天沒有冷氣機很難過日子,但日夜身處冷氣中,毛囊無法正常呼吸,頭髮的水份也會被逐漸抽乾,使髮質變得乾燥、脆弱。… 繼續閱讀
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甜品是真正的魔鬼

這幾天連續討論甜品問題,引起身邊很多朋友的關心,尤其是昨天的文章「甜品是皮膚的大敵」,甜品害死皮膚,因為健康的皮膚靠膠原蛋白平衡,但偏偏膠原蛋白不喜歡甜品,偶然吃一次甜品無傷大雅,但吃得太多,膠原蛋白被糖基化後便會失去彈性,造成皺紋和老化。 其實不止皮膚,身材也是靠膠原蛋白支撑,甜品是真正的魔鬼,如果你希望保持魔鬼身材,青春常駐,就要… 繼續閱讀
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甜品是皮膚的大敵

(續昨)甜品可能是很多女士們的最愛,但可能沒有多少人知道,甜品是皮膚的大敵,簡單來說:「吃甜品,無靚女。」健康的皮膚靠膠原蛋白平衡,但偏偏膠原蛋白不喜歡甜品,偶然吃一次無傷大雅,但吃得太多,膠原蛋白被糖基化後便會失去彈性,造成皺紋和老化。 各個關節的靈活性也靠膠原蛋白去維持,當糖基化在這裏發生,關節的靈活性降低,令關節受損,疼痛日益加劇,造成動作僵硬、關節發出聲響,形成關節炎和風濕。 糖對身體的危害不會低過吸煙,膠原蛋白被糖基化後同樣… 繼續閱讀
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